Três deliciosas receitas de lanches que você pode preparar em casa

Três deliciosas receitas de lanches que você pode preparar em casa
Três deliciosas receitas de lanches que você pode preparar em casa – Foto: Freepik

Três deliciosas receitas de lanches que você pode preparar em casa.

Após meses de isolamento social, para evitar a disseminação do coronavírus, muitas pessoas descobriram seu lado chef, aprenderam a preparar, e até a criar, diversos pratos ou lanches que podem ser compartilhados em casa com a família, após o home office ou em reuniões virtuais para comemorar uma data especial.

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E precisamente os lanches são essa alternativa inevitável, que podem ser preparados a qualquer momento, porque são fáceis e rápidos de preparar e, em muitos casos, permitem utilizar ingredientes simples e quase sempre disponíveis na despensa.

Por isso, compartilhamos as receitas de 3 deliciosos petiscos que você pode preparar em casa.

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Croquetes rebeldes

Ingredientes:

  • 500 g de batata
  • 50 g de farinha não preparada
  • 1 ovo
  • 50 g de bacon defumado
  • Sal e pimenta a gosto
  • 200 ml de óleo vegetal (para fritar)

Preparação

1. Cozinhe a batata com sal; depois de pronto, descasque, amasse e deixe esfriar por aproximadamente 45 min.

2. Depois tempere a massa com sal e pimenta e acrescente o bacon ou o presunto em quadradinhos, acrescente também o ovo e a farinha, misture e deixe descansar por 10 minutos.

3. Posteriormente dê-lhe a forma de um cilindro, quase do tamanho de um dedo, passe pela farinha e frite.

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Anéis de cebola

Ingredientes:

– 1 cebola branca
– 1 ovo
– 30 g de farinha não preparada
– 200 ml de óleo vegetal (para fritar)
– Sal e pimenta a gosto.

Preparação

1. Corte a cebola branca em rodelas de cerca de 1 cm e tempere com sal e pimenta a gosto.

2. Uma vez temperada, passe as rodelas de cebola pelo ovo e pela farinha; este procedimento deve ser repetido mais 2 vezes.

3. No final do empanado pode fritar, deixar arrefecer uns minutos e comê-los acompanhados de um molho especial da casa.

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Abacate crocante

Ingredientes:

  • 1 abacate
  • 30 g de farinha para empanar
  • 30 g de farinha não preparada
  • 1 ovo
  • 200 ml de óleo vegetal
  • Sal e pimenta a gosto

Preparação

1. Descasque o abacate e corte em 6 gomos, depois tempere com sal e pimenta a gosto.

2. Após esse processo, passa-se pela farinha não preparada, ovo e por último a farinha de empanar, lembrando que este procedimento deve ser repetido duas vezes.

3. No final, frite em óleo bem quente, retire e deixe esfriar por alguns minutos para degustá-los com um molho especial.

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