Super saudável: prepare deliciosos croquetes de acelga, arroz e queijo

Super saudável: prepare deliciosos croquetes de acelga, arroz e queijo
Super saudável: prepare deliciosos croquetes de acelga, arroz e queijo

Super saudável: prepare deliciosos croquetes de acelga, arroz e queijo

Estamos constantemente em busca de receitas que sejam fáceis, rápidas e saudáveis ​​para a nossa alimentação. Estes croquetes são fáceis e pensamos neles para quando cozinhamos outros vegetais, como a acelga que não sabemos mais o que preparar.

Receitas simples também podem ser saborosas e resolvê-las com os ingredientes que você tem na geladeira. Também pode adicionar um pedaço de queijo, para que quando os servirmos, quando os cortarmos vejamos e gostemos do queijo.

Faremos estes croquetes à base de acelga, combinaremos couve e espinafre ou optaremos por combinar outros vegetais. Confirme toda a lista e divirta-se!

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Ingredientes:

  • 400g de acelga cozida e escorrida
  • 1 ovo
  • 1 cebola picada
  • Um pimentão picado
  • 50 gramas de pão ralado
  • 50 gramas de queijo mussarela ralado
  • Temperos: sal, pimenta.
  • Para empanar

  • 1 ovo batido
  • 2 xícaras de pão ralado ou farinha de rosca

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Preparação:

1- Pegamos uma frigideira com um pouco de azeite, salteamos a cebola e o pimentão, cortado bem pequeno. Adicione a acelga picada e cozida, cozinhe por cerca de 5 minutos, misture e reserve.

2- Tempere com sal e pimenta e espere a temperatura baixar.

3- Adicionamos a farinha de rosca, o queijo e o ovo, integramos tudo muito bem.

4- Formamos os croquetes e passamos pelo ovo, depois pela farinha de rosca.

5- Preparamos uma frigideira para cozinhá-los, esperamos que leve temperatura. Colocamos com cuidado os croquetes e deixamos cozinhar por cerca de 10 minutos ou até que estejam dourados. Aproveite este prato!

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