Sorvete caseiro: receita cremosa com 4 ingredientes e sem máquina

Sorvete caseiro: receita cremosa com 4 ingredientes e sem máquina
Sorvete caseiro: receita cremosa com 4 ingredientes e sem máquina

Sorvete caseiro: receita cremosa com 4 ingredientes e sem máquina.

Aproveite os dias de verão para saborear um delicioso sorvete de frutas puras. Desta vez, queremos que você aprenda a preparar uma receita à base de manga e leite condensado.

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O melhor é que não necessitaremos de nenhuma máquina especial para fazer a mistura, bastará introduzir o resultado em nosso refrigerador tradicional.

Nas falas a seguir vamos mostrar como fazer um sorvete cremoso de manga rápido e fácil passo a passo. Confira!

Receita de sorvete de manga

Ingredientes

  • 3 mangas maduras
  • 400 gramas de chantilly ou creme de leite
  • 400 gramas de leite condensado
  • 1 ovo

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Preparação

1. Começamos descascando a manga e cortando-a em pedaços. Retire a pele e o osso e guarde toda a polpa.

2. Coloque a fruta em uma tigela e adicione o restante dos ingredientes. Bata tudo com a ajuda da batedeira até obter uma  mistura cremosa e homogênea.

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Segredo

Se quiser que seu sorvete de manga caseiro tenha uma cor mais forte, você pode adicionar algumas gotas de corante alimentício vermelho.

3. Despeje o creme em um recipiente de plástico, adequado para congelar, e coloque no  freezer  por uma hora. Após este tempo, verifique o molde, e mova todo o sorvete, pelas laterais, a parte superior e a parte inferior para evitar que cristalize.

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Repita esta operação mais 3 vezes, retirando o sorvete do freezer e mexendo tudo a cada hora. Assim teremos um sorvete de manga cremoso e suave.

4. Quando as primeiras três horas tiverem passado, você deve deixar o sorvete no congelador por 4-5 horas antes de servir.

5. Transfira o  sorvete caseiro de manga com leite  do freezer para a geladeira, cerca de 10 minutos antes de servir, e saboreie esta delícia na hora da sobremesa. Pode acompanhar com fruta fresca ou um pouco de calda de chocolate.

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