Sorvete caseiro de manga: uma receita cremosa com apenas quatro ingredientes
Aproveite os dias de verão para saborear um delicioso sorvete de frutas puras. Desta vez, queremos que você aprenda a preparar uma receita à base de manga e leite condensado.
O melhor é que não precisaremos de nenhuma máquina especial para fazer a mistura, bastará colocar o preparo no refrigerador tradicional.
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Nas falas a seguir, mostraremos como fazer um sorvete cremoso de manga de maneira fácil e rápida, passo a passo. Atenção e atenção!
Ingredientes
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Preparação
1. Começamos descascando a manga e cortando-a em pedaços. Retire a pele e o caroço e guarde toda a polpa.
2. Coloque a fruta em uma tigela e adicione o restante dos ingredientes. Bata tudo com o auxílio da batedeira até obter uma mistura cremosa e homogênea .
Segredo
Se quiser que seu sorvete de manga caseiro tenha uma cor mais forte, você pode adicionar algumas gotas de corante alimentício vermelho.
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3. Despeje o creme em um recipiente de plástico, adequado para congelar, e coloque no freezer por uma hora. Após este tempo, verifique o molde, e mova todo o sorvete, pelas laterais, pela parte superior e pela parte inferior para evitar que cristalize.
Repita esta operação mais 3 vezes, retirando o sorvete do freezer e mexendo tudo a cada hora. Assim obteremos um sorvete de manga cremoso e suave.
Quando as primeiras três horas tiverem passado, você deve deixar o sorvete no congelador por 4-5 horas antes de servir.
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5. Transfira o sorvete caseiro de manga com leite do freezer para a geladeira, cerca de 10 minutos antes de servir e saboreie esta iguaria na hora da sobremesa. Pode acompanhar com fruta fresca ou um pouco de calda de chocolate.
