Sobremesas sem forno, aprenda a preparar banana flip em casa

Sobremesas sem forno, aprenda a preparar banana flip em casa
Sobremesas sem forno, aprenda a preparar banana flip em casa. Foto: Pixbay

Sobremesas sem forno, aprenda a preparar banana flip em casa

A banana é uma das frutas mais famosas de todas, pois se presta ao preparo de uma infinidade de pratos, desde salgados até deliciosas sobremesas. Precisamente é isso que nos traz aqui hoje, para uma sobremesa tão deliciosa que você vai querer devorá-la. Estamos falando da banana virada.

O banana flip ou o bolo de banana invertida é uma receita deliciosa que pode ser preparada em casa. O seu aspecto torna-a uma sobremesa muito atraente e o sabor adocicado que temos desta fruta e a sua textura macia fazem dela uma das grandes iguarias da pastelaria. Além de tudo o que foi citado, devemos dizer que a banana é muito boa porque tem muitos benefícios pro nosso corpo, é até uma das frutas mais recomendadas para atletas.

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A principal razão para isso é que a banana fornece vitaminas, minerais e antioxidantes que reduzem o risco de câncer. Além disso, é rica em zinco, ferro e potássio, este último muito importante, pois nos ajuda a reduzir as famosas cãibras corporais que ocorrem ao fazer muitos movimentos ou porque uma parte do corpo fica na mesma posição por muito tempo. A tudo isto acrescentamos que esta fruta é uma importante aliada quando se busca recuperar energia de forma natural.

Banana Flip

Ingredientes

  • 4 colheres de açúcar
  • 1 colher de chá de canela
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 2 banana

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Para o bolo

  • 1 ovo
  • 1 colher de baunilha
  • ¼ xícara de açúcar
  • 200 mililitros de leite
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 150 gramas de farinha
  • 1/2 colher de sopa de fermento em pó

Preparação 

A primeira coisa que faremos é misturar a manteiga derretida, o açúcar e a canela na panela. Vamos colocar as rodelas de banana na nossa frigideira.

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Bata o ovo, a baunilha e o açúcar em velocidade média por dois minutos. Adicionamos o óleo e o leite. Peneiramos a farinha, a canela e o fermento, juntamos à mistura e batemos até dissolver todos os grumos.

Incorporamos a forma sobre as rodelas de banana com cuidado para não as mexer e tapar. Deixamos ferver por 20 minutos.

Viramos o bolo de banana com muito cuidado, deixe alguns minutos e retire.

Sirva e aproveite.

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