Se você é um amante do vinho tinto, experimente estes 2 deliciosos refrescos
O vinho tinto é uma das bebidas mais apreciadas no mundo, dependendo do tempo de envelhecimento em barrica e em garrafa pode-se dizer que o vinho é jovem, crianza, reserva ou grandes reservas. O vinho tinto parte do suco da uva vermelha e há um processo cuidadoso para produzi-lo. Se é amante desta bebida, oferecemos-lhe duas opções de coquetéis ou drinks em que pode usar vinho tinto.
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Clericot
O cleticote é uma bebida que se toma especialmente na época do Natal ou no calor, como no verão. É uma combinação de vinho tinto com frutas e refrigerantes que lhe conferem um toque especial. Diz-se que o clericote nasceu na época dos romanos na Europa, onde a deusa das frutas e das árvores era celebrada.
Você não precisa comparecer a uma reunião ou festa para experimentar um delicioso clericote, aqui te damos uma receita fácil e rápida para prepará-lo em casa sem tantas complicações, basta o seguinte:
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Ingredientes:
- 1 garrafa de vinho tinto
- 4 maças
- 1 xícara de grãos de romã
- 1/2 xícara de suco de limão
- 1/2 litro de água mineral
- 60 mililitros de xarope natural
- 250 mililitros de suco de uva
- Cubos de gelo a gosto
preparação:
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1.- Comece cortando as maçãs em cubinhos, bem como descascando a romã. Reserva.
2.- Num jarro junte o sumo de limão com o sumo de uva e deixe repousar cerca de 15 minutos.
3.- Adicione bastante gelo e água mineral. Com uma batedeira ou colher, mexa até que todos os ingredientes estejam bem integrados.
4.- No final, despeje a garrafa de vinho, mexa um pouco e deixe descansar por 20 minutos antes de consumir.
Ponche de vinho
Vinho tinto e ponche de frutas é uma das receitas favoritas em qualquer época do ano, principalmente nas festas de fim de ano. É perfeito para os momentos frios do ano ou mesmo para o verão com um pouco de gelo para refrescar.
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Ingredientes:
- 1 l de água
- ½ xícara de flor de hibisco
- 1 xícara de maçã, cortada em fatias
- 2 laranjas fatiadas
- 4 goiabas fatiadas
- 4 xícaras de vinho tinto
- A casca de 2 limões
- 1 fatia grande de canela
- 1 pitada de noz-moscada moída
- 1 ramo de alecrim fresco
- Folhas de hortelã-pimenta para enfeitar
- Paus de canela para enfeitar
preparação:
1. Coloque a água junto com o hibisco, as cascas de limão, a laranja, a goiaba, o alecrim, a canela e a noz-moscada para aquecer em uma panela em fogo médio.
2. Ferva por 5 minutos. Em seguida, coe a mistura, volte à panela e acrescente o vinho e as maçãs.
3. Aquecer alguns minutos, sem deixar ferver.
4. Sirva quente e enfeite com folhas de hortelã e canela em pau.
