Rolinhos de ovo com apenas três ingredientes para um café da manhã rápido

Rolinhos de ovo com apenas três ingredientes para um café da manhã rápido
Rolinhos de ovo com apenas três ingredientes para um café da manhã rápido. Foto: Shutterstock

Rolinhos de ovo com apenas três ingredientes para um café da manhã rápido

Os rolos de ovo são uma opção ideal para aquelas manhãs quando você quer algo simples, esta receita é feita com apenas três ingredientes e é tão versátil que você pode mudar dois deles para o que você gosta, podendo personalizar esta receita com seus sabores favoritos.

Para a parte final dos rolinhos de ovo você só vai precisar de dez minutos, pois é um prato muito rápido de fazer, porém o tempo total de preparo vai depender dos ingredientes que você escolher, pois se eles levarem algum cozimento extra, eles vão adicionar minutos extras para seu tempo na cozinha.

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Sugerimos que utilize cenouras para o recheio por isso é importante que, para não perder tempo, pré-cozinhe elas com antecedência, para que já estejam prontas no momento em que você decidir preparar os seus rolos de ovo .

Rolinhos de ovo

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 1/2 cenoura
  • Cebolinha

Comece escaldando a cenoura, primeiro você deve cortá-la em tiras finas e passar um minuto com água fervente, isso ajudará a amolecê-la e dar uma textura melhor aos seus rolinhos de ovo , reserve-os assim que estiverem prontos. Pegue sua cebolinha e pique-a bem.

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Separe as gemas das claras, bata as primeiras com um pouco de sal e pimenta. Em uma frigideira antiaderente com um fio de óleo e em fogo médio, coloque as gemas e espalhe-as. É importante que você deixe este preparado cozinhar estendido e não mexa para formar as camadas do rolo.

Misture as claras com a cebolinha picada, coloque as gemas na panela por cima quando estiverem meio cozidas, coloque algumas tiras de cenoura no centro e comece a enrolar a partir das pontas dos ovo para formar um rolo, deixando as cenouras no meio.

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Depois de formar o rolo de ovo, deixe cozinhar por um minuto e retire do fogo, você pode servir cortado em pequenas porções. Mude os ingredientes do recheio se quiser experimentar os sabores deste prato.

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