Receitas de cheesecakes deliciosos com menos de 80 calorias

Receitas de cheesecakes deliciosos com menos de 80 calorias
Receitas de cheesecakes deliciosos com menos de 80 calorias – Foto: Vovó Palmirinha

Receitas de cheesecakes deliciosos com menos de 80 calorias. Você geralmente almeja algo doce depois de comer, mas retém esse prazer por medo de ganhar peso ?

Esqueça essa sensação e deixe seu corpo desfrutar de sobremesas com menos de 80 calorias e ricas em propriedades nutricionais.

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Cheesecake de morango (45 cal)

Ingredientes:

  • 3/4 de xícara de Migalhas de bolacha de chocolate
  • Três ovos grandes
  • Um pacote de cream cheese sem gordura e amolecida
  • Uma colher de chá de extrato de baunilha
  • Meia xícara de substituto de açúcar (xilitol, Stevia)
  • Uma xícara de morangos
  • Uma colher de sopa de substituto do açúcar
  • Meia xícara de creme de leite sem gordura
  • Meia colher de chá de extrato de baunilha

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Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 350 graus. Pulverize três bandejas de biscoitos pequenos com spray de cozinha. Coloque uma colher de chá de migalhas de bolacha em cada espaço, deixe-as grudar um pouco e vire os moldes de cabeça para baixo para descartar o excesso. Reserva.

Bata o cream cheese em alta velocidade até ficar cremoso. Adicione meia xícara de substituto de açúcar até que fique macio e macio. Adicione as gemas dos ovos, a baunilha e bata até incorporar todos os elementos. Reserva.

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Combine o creme de leite com uma colher de sopa de açúcar e o extrato de baunilha, servindo como cobertura. Por outro lado, bata as claras em neve e adicione lentamente a mistura de cream cheese. Coloque uma colher nos moldes preparados e asse por 15 minutos.

Retire a panela do forno e adicione meia colher de chá de cobertura em cada bolo de queijo. Asse por mais cinco minutos. Deixe esfriar antes de desenformar. Decore com alguns pedaços de  morangos e algumas folhas de hortelã.

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Cheesecake de morango e limão (80 cal)

Ingredientes:

Massa

  • Três quartos de uma xícara de substituto de açúcar
  • 3/4 de xícara de farinha de trigo
  • Um quarto de xícara de manteiga de baixa caloria
  • Uma pitada de sal

Recheio

  • Duas colheres de sopa de farinha
  • Uma xícara e um quarto de substituto de açúcar
  • Meia xícara de substituto de ovo
  • Meia xícara de creme de baixa caloria e combinação de leite
  • 1 colher de sopa de casca de limão fresca ralada
  • Meia xícara de suco de limão fresco
  • Um quarto de xícara de morangos em conserva reduzidas em açúcar

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Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 350 graus. Regue uma assadeira com óleo vegetal com sabor de manteiga. Reserva.

Massa: Misture a farinha, o substituto do açúcar e o sal. Adicione a manteiga e misture até obter uma consistência arenosa. Coloque a mistura no molde e pressione até que ela assuma a forma. Asse por 15-20 minutos. Reserva.

Recheio: Misture o substituto do açúcar e a farinha; adicione o substituto do ovo e a combinação de creme e leite. Misture até ficar bem integrado. Adicione lentamente o suco de limão e a casca de limão. Reserva.

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Mexa os morangos enlatadas e espalhe sobre a massa quente. Despeje lentamente a mistura de limão e asse por 20 a 25 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Leve à geladeira por duas horas antes de servir.

Com essas sobremesas de baixa caloria, você não ganha peso e desfruta de algo doce e delicioso à tarde. Lembre-se de comer alimentos doces antes das seis ou sete da tarde, para que seu corpo queime calorias corretamente e elas não se acumulem no corpo.

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