Receita fácil e gostosa de bolo prestígio no micro-ondas

Receita fácil e gostosa de bolo prestígio no micro-ondas
Receita fácil e gostosa de bolo prestígio no micro-ondas

Receita fácil e gostosa de bolo prestígio no micro-ondas

Você ama bolo de chocolate e coco? Você também gosta de receitas que não exijam muito esforço? Em caso afirmativo, verifique essa receita deliciosa no micro-ondas apresentada neste artigo.

Este bolo de micro-ondas é muito fácil de preparar. Esta versão do Vix Yum não é nem mesmo uma receita de caneca. É um bolo maior, para o qual não precisa de usar o forno.

Anote tudo e faça ainda hoje para servir como sobremesa para sua família neste final de semana.

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Ingredientes de massa

  • Açúcar: ½ xícara;
  • Trigo: 1 xícara;
  • Cacau em pó: ¾ xícara;
  • Fermento em pó: 1 colher de sopa;
  • Ovos: 3 unidades;
  • Óleo: ½ xícara;
  • Água quente: ½ xícara.

Ingredientes do recheio

  • Coco ralado: 100 gramas;
  • Leite condensado: 1 lata;
  • Creme de leite: 100 ml;
  • Chocolate branco: 4 onças.

Ingredientes do revestimento

  • Chocolate de leite ou amargo médio: 1 comprimido;
  • Creme de leite: 100 ml;
  • Coco ralado a decorar:  a gosto.

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Modo de preparação

1. Reúna todos os ingredientes da massa em uma tigela, começando pelos secos, e misture bem com o auxílio de uma espátula.

2. Em seguida, despeje a massa em uma fôrma de silicone ou de plástico untada e enfarinhada. Em seguida, coloque no micro-ondas por 6 minutos em alta potência. Reserva.

3. Prepare o recheio misturando o coco ralado com o leite condensado. Em seguida, leve ao micro-ondas por 6 minutos em alta potência, mexendo a cada 2 minutos.

4. Adicione o creme de leite e o chocolate branco ao preparo de coco. Misture bem e deixe descansar.

5. Desenforme o bolo em uma tigela e corte-o ao meio, no sentido do comprimento. Retire com cuidado um pouco da migalha do fundo do bolo e recheie com o recheio de coco. Cubra com a “tampa” de massa que você retirou e reserve.

6. Faça a cobertura derretendo o chocolate no micro-ondas e misturando com as natas. Espalhe sobre o bolo e sirva depois de enfeitar com mais coco ralado.

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