Receita fácil de biscoitos de coco deliciosos e crocantes

Receita fácil de biscoitos de coco deliciosos e crocantes
Receita fácil de biscoitos de coco deliciosos e crocantes

Receita fácil de biscoitos de coco deliciosos e crocantes

Se você gosta sempre de ter alguns biscoitinhos em casa para hora do lanche, então pegue seu caderno de receita e anote essa receita de biscoitos de coco super fáceis de fazer.

Essa receita é fácil e não te dará muito trabalho para fazer, nem irá precisar gastar muito dinheiro para fazer seus biscoitos de coco que rende muito. Você pode servir com um suco ou apreciar com um bom café ou chocolate quente.

Confira  seguir tudo que precisa e como fazer este lanche rápido e saboroso.

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Ingredientes:

  • 1 xícara de farinha
  • Uma xícara de aveia
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 3/4 xícara de coco ralado
  • 125 gramas de manteiga
  • 2 colheres de sopa de xarope de bordo
  • 1 colher de sopa de água muito quente 
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

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Preparação dos biscoitos de coco deliciosos e crocantes:

1. Misture a farinha com a aveia, o açúcar e o coco em uma tigela.

2. Derreta a manteiga e adicione o xarope de bordo.

3. Dissolva o bicarbonato de sódio na água e adicionar a manteiga, já com a panela fora do fogo. Faça um pequeno furo na mistura da farinha e despeje a mistura anterior.

4. Sove a massa do biscoito até que todos os ingredientes estejam incorporados e deixe homogênea.

5. Molde a massa em pequenas bolas e coloque em uma assadeira untada, deixando um espaço entre elas.

6. Amasse os biscoitos com as mãos e leve ao forno a 160 graus por cerca de 10 minutos ou até dourar levemente. 

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