Receita de pudim super nutritivo para começar a semana cheio de energia

Receita de pudim super nutritivo para começar a semana cheio de energia
Receita de pudim super nutritivo para começar a semana cheio de energia

Receita de pudim super nutritivo para começar a semana cheio de energia.

Um bom desjejum nutritivo e energético é o que precisamos para começar bem a semana, por isso o pudim de semente de chia é o ideal. Esta receita possui inúmeras propriedades, o que a torna um superalimento.

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Qual é a contribuição nutricional deste café da manhã saudável?

A semente de chia possui inúmeras propriedades nutricionais, como uma boa dose de ômegas, são ricas em minerais e gorduras saudáveis. Essas propriedades são anti-inflamatórias e contém grande quantidade de fibras, o que o torna ideal para casos de prisão de ventre e dietas.

A receita é complementada com maçã, fruta com alto teor de vitamina C e potássio que facilita a digestão, e também com avelãs, que fornecem magnésio, potássio e cálcio.

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Ingredientes

  • 150 ml de leite de aveia
  • 2 ½ colheres de sopa de sementes de chia hidratadas em água
  • 4 colheres de sopa de aveia fina em flocos
  • 3 colheres de passas
  • 100 g de purê de maçã
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 punhado de avelãs torradas picadas

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Preparação

1. Em uma tigela, misture o leite de aveia com as sementes hidratadas de chia, a aveia em flocos, as passas e a canela em pó.

2. Em seguida, deixe-os descansar, para que todos os ingredientes se misturem.

* Dica: se necessário, acrescente mais leite de aveia.

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3. Quando estiver com a consistência desejada, coloque em um copo largo ou em um pirex adequado, uma primeira camada de pudim, depois a compota e decore com um pouco de canela em pó.

4. Adicione as avelãs picadas e novamente uma camada de pudim, repita a ação várias vezes. Você pode enfeitar o prato com avelãs, passas ou canela em pó.

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