Receita de panna cotta italiana para o dia das mães

Receita de panna cotta italiana para o dia das mães
Receita de panna cotta italiana para o dia das mães

Receita de panna cotta italiana para o dia das mães

Você prefere sobremesas fáceis de fazer para o Dia das Mães sem forno? Esta sobremesa de origem italiana preparada com creme de leite cozido (natas) caracteriza-se pela sua textura macia, muito semelhante ao pudim, embora mais compacta, uma vez que é coalhada com gelatina e não necessita de forno.

Além disso, o seu sabor é complementado banhando-o com um doce frutado, como compotas de frutas vermelhas (amoras, cerejas, morangos, etc.), embora o caramelo também seja uma excelente opção.

Se você tiver uma forma em formato de coração, será o toque final dessa sobremesa, pois sua mãe ficará encantada com a apresentação. Se você achar esta opção interessante, veja a receita de panna cotta italiana passo a passo abaixo.

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Ingredientes:

  • 200 mililitros de creme de leite (1 xícara)
  • 80 gramas de açúcar
  • 1 jato de essência de baunilha
  • 1 pacote de 10g de gelatina sem sabor

Para o xarope de amora

  • 150 gramas de amoras ou morangos
  • 80 gramas de açúcar

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Como Fazer:

1- Antes de fazer essa sobremesa italiana , o primeiro passo é preparar todos os ingredientes.

2- Numa panela, cozinhe as natas (reserve um pouco), a essência de baunilha e o açúcar por 5 minutos em fogo baixo até que o açúcar se dissolva completamente.

3- Além disso, misture a gelatina com o creme de leite reservado, aqueça 20 segundos no microondas até que se dissolva.

4- Adicione a mistura de gelatina à panela, em seguida, misture tudo muito bem e cozinhe mais 3 minutos

5- Sirva a mistura em formas de silicone e em seguida, leve à geladeira por pelo menos 1 hora .

6- Para a calda de amora , em uma panela arrume as amoras com o açúcar e leve ao fogo baixo por 20 minutos, espere esfriar para desfrutar. Lembre-se de que você também pode preparar geleia de morango

7- Desenforme a panna cotta italiana passando as formas por água morna, cubra com a calda de amora e saboreie, esta sobremesa é fácil e prática de fazer. Se gostou desta receita, tem algum comentário ou dúvida, dê-nos a sua opinião.

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