Receita de biscoito delícia de coco com apenas 4 ingredientes

Receita de biscoito delícia de coco com apenas 4 ingredientes
Receita de biscoito delícia de coco com apenas 4 ingredientes

Receita de biscoito delícia de coco com apenas 4 ingredientes.

Quem gosta de coco, já deve ter experimentado estes biscoitos mais de uma vez.

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Eles são deliciosos por si só, mas se você cobri-los com um pouco de chocolate, terão cookies deliciosos para degustar.

Receita de biscoito de coco

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Ingredientes:

  • 200 g coco ralado
  • 175 g açúcar
  • 4 claras de ovo XL
  • 1 pitada de sal

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Preparação

1. Primeiro junte uma pitada de sal às claras e bata com algumas varetas, adicionando o açúcar aos poucos até obter um merengue denso e brilhante. Em seguida, adicionamos o coco ralado e misturamos bem.

2. Colocamos essa massa em um saco de confeitar e formamos pequenas pilhas em uma assadeira coberta com papel antiaderente.

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3. Colocamos cerca de 160 ºC de temperatura e assamos as sultanas por cerca de 15 minutos, apenas o suficiente para que fiquem douradas na superfície. Deixamos esfriar antes de servir.

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