Receita de biscoito delícia de coco com apenas 4 ingredientes.
Quem gosta de coco, já deve ter experimentado estes biscoitos mais de uma vez.
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Eles são deliciosos por si só, mas se você cobri-los com um pouco de chocolate, terão cookies deliciosos para degustar.
Receita de biscoito de coco
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Ingredientes:
- 200 g coco ralado
- 175 g açúcar
- 4 claras de ovo XL
- 1 pitada de sal
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Preparação
1. Primeiro junte uma pitada de sal às claras e bata com algumas varetas, adicionando o açúcar aos poucos até obter um merengue denso e brilhante. Em seguida, adicionamos o coco ralado e misturamos bem.
2. Colocamos essa massa em um saco de confeitar e formamos pequenas pilhas em uma assadeira coberta com papel antiaderente.
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3. Colocamos cerca de 160 ºC de temperatura e assamos as sultanas por cerca de 15 minutos, apenas o suficiente para que fiquem douradas na superfície. Deixamos esfriar antes de servir.
