Prepare um saboroso e fácil bolo de milho e se delicie com a família

Prepare um saboroso e fácil bolo de milho e se delicie com a família
Prepare um saboroso e fácil bolo de milho e se delicie com a família. © Freepik

Prepare um saboroso e fácil bolo de milho e se delicie com a família

Quer fazer algo gostoso para complementar o café ou até mesmo fazer aquele lanche diferenciado à tarde? Esta receita de bolo de milho, além de ser muito fácil de preparar, é deliciosa e fica pronta em apenas 35 minutos. Acompanhe o seu modo de preparo e faça agora mesmo!

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Ingredientes

  • ¾ xícara de milho moído
  • 1 ¼ xícara de farinha de trigo integral
  • 2 colheres de sopa. fermento em pó
  • 1 xícara de leite
  • 1 ovo
  • ¼ xícara de óleo mineral
  • ½ colher de sopa. de sal
  • ¼ xícara de açúcar refinado

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Instruções

Pré-aqueça o forno a 200 ° C.

Unte uma forma redonda de 20 ou 22 cms de diâmetro.

Em uma tigela ou batedeira, junte todos os ingredientes e misture até obter um resultado homogêneo e leve à forma.

Asse por 20 minutos e verifique se fica um pouco dourado por cima.

Para saber se está pronto, insira um palito de madeira no centro do bolo. Se sair limpo, ele está pronto

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História do bolo de milho

O milho era um dos alimentos básicos da dieta pré-hispânica de diferentes culturas, junto com o feijão e o pimentão. Eles usavam para preparar alimentos diversos, como tortilhas, tamales e tlacoyos, entre outros.

Porém, foi até a chegada dos espanhóis que passou a ser utilizada para o preparo de pães e bolos. Os colonizadores europeus criaram receitas para usar fubá em pães semelhantes aos que faziam com trigo.

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No sul dos Estados Unidos, esse bolo era conhecido como “pedra angular”. Durante a Guerra Civil Americana, foi muito popular porque era um alimento muito barato e podia ser preparado de diferentes maneiras.

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