Prepare um delicioso bolo de Oreo muito fácil e sem forno

Prepare um delicioso bolo de Oreo muito fácil e sem forno
Prepare um delicioso bolo de Oreo muito fácil e sem forno © Freepik

Prepare um delicioso bolo de Oreo muito fácil e sem forno

O Oreo se tornou um clássico no lanche da família, além de um vício. Para nós que os amamos e também gostamos de cheesecakes, detalhamos abaixo uma receita simples, barata e muito doce: Bolo Oreo.

É uma preparação fria, ou seja, sem forno. É até ideal para preparar com os mais pequenos da casa, que se divertirão a misturar e a decorar. Basta juntar os ingredientes, preparar a cozinha e começar a trabalhar!

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Ingredientes (para 8 ou 10 porções)

Para a base:

  • 1 pacote de 160 gr oreo cookies
  • 50g de manteiga

Para o creme:

  • 250 gr de cream cheese
  • 500 ml de chantilly ou creme de leite pesado
  • 150 gr de açucar
  • 2 envelopes de coalhada Royal 12g cada
  • 300 ml de leite integral
  • 1/2 pacote de biscoitos oreo cerca de 80 gr

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Preparação:

Separe os biscoitos Oreo e retire o creme que os une, vamos reservar o creme. Amasse todos os biscoitos, tanto a base quanto a cobertura, até formar um tipo de pó; Misture com a manteiga meio derretida, formando uma massa que servirá de base para o bolo de oreo. Reserve alguns biscoitos triturados para quando o bolo estiver pronto.

Coloque a massa na base da forma com uma colher ou mesmo com a ponta dos dedos, pressione bem a base e distribua toda a massa uniformemente sobre a base da forma.

Coloque a forma com a base do biscoito já criada na geladeira para que esfrie e fique mais estável.

Numa caçarola, aqueça as natas, 150 ml de leite, o queijo junto com o açúcar e as natas dos biscoitos que tínhamos reservado. Deixe aquecer em fogo baixo, enquanto preparamos a coalhada.

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Em um copo, coloque cerca de 150 ml de leite morno, dilua os envelopes da coalhada e mexa bem para que não haja grumos.

Adicione a coalhada à mistura que temos no fogo. Mexa constantemente para que a mistura não grude em algumas varetas.

Assim que começar a ferver, retire do fogo e despeje sobre a forma que tínhamos na geladeira; despeje a mistura com cuidado e lentamente.

Deixe a mistura aquecer até a temperatura ambiente; depois de perder a cor, leve à geladeira por pelo menos três horas para que fique bem firme.

Enfeite nosso bolo oreo com biscoitos pré-reservados.

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