Prepare este delicioso bolo de baunilha e coco

Prepare este delicioso bolo de baunilha e coco
Prepare este delicioso bolo de baunilha e coco – Foto: Codo Meletti

Prepare este delicioso bolo de baunilha e coco

Existem milhares de receitas de bolo, com ingredientes, sabores e receitas diferentes . Existem alguns que consideramos irresistíveis pelo seu sabor fresco e exótico. E um deles é, sem dúvida, esse delicioso bolo de baunilha com coco.

Além de ser uma receita fácil, você pode preparar hoje mesmo e se deliciar com sua família ou amigos. Quer saber como? Se ligue na receita!

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Ingredientes

  • 1 envelope de creme de baunilha
  • 1  pitada de fermento em pó
  • 100 ml de leite
  • 150 g de farinha
  • 100 g de açúcar branco
  • 150 ml de óleo de girassol
  • 100 g de coco ralado e mais um pouco para decorar
  • 3 ovos

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Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius para que, quando o molde for inserido, esteja na temperatura certa.
  2. Bata os 3 ovos em uma tigela e acrescente o açúcar.
  3. Quando se formar uma mistura esbranquiçada, junte o sachê de creme de baunilha e o  fermento, mexendo sempre.
  4. Agora acrescente a farinha peneirada, aos poucos e aos poucos e batendo vigorosamente.
  5. Por fim, despeje o leite, o óleo e o coco ralado nessa mistura, mexendo tudo novamente.
  6. Espalhe manteiga em uma assadeira e despeje toda a massa nela.
  7. Coloque a forma no forno e leve ao forno a 180 graus por 30-35 minutos.
  8. Quando o bolo estiver pronto, deixe esfriar, desenforme e cubra com o coco ralado.

Dica: Pode-se revestir com uma mistura de cacau em pó, leite, manteiga e canela em pó para um toque diferente.

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