Como fazer biscoito de limão com esta receita rápida e fácil

Como fazer biscoito de limão com esta receita rápida e fácil
Como fazer biscoito de limão com esta receita rápida e fácil © Shutterstock

Como fazer biscoito de limão com esta receita rápida e fácil. Os biscoitos de limão, com esta receita fácil, são deliciosos e você pode prepará-los qualquer dia em casa.

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Confira a receita.

Ingredientes para biscoitos de limão

  • 100 g de açúcar refinado
  • 150 g de manteiga
  • 1 ovo
  • 300 gramas de farinha
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
  • Uma pitada de sal
  • Suco de 2 limões misturados com as raspas

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Você também precisará de uma tigela, uma pá para mexer, um rolo de massa, um cortador de biscoitos, um pacote de plástico e uma assadeira.

Como preparar biscoitos de limão

  • Adicione a manteiga em temperatura ambiente na tigela e mexa até obter uma textura cremosa.
  • Adicione o açúcar e mexa até ficar integrado.
  • Coloque o ovo inteiro e integre.
  • Agora adicione os ingredientes secos previamente mexidos: farinha, fermento, sal e bicarbonato de sódio.

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  • Mexa até a mistura ficar com a consistência de hematomas, depois acrescente o suco de limão com as raspas. Mexa até obter uma pasta.
  • Terminar a integração à mão e deixar a mistura descansar por 30 minutos para que o fermento atue em uma tigela coberta.
  • Sobre uma superfície, recheie com farinha e coloque a massa ali, polvilhe para que não grude.
  • Com o rolo, do centro para fora, alise a massa.
  • Pré-aqueça o forno a 180 graus.
  • Com o cortador, segmente a massa para obter os primeiros biscoitos.

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