Prepare essa deliciosa torta de limão com biscoito em 15 minutos
Esta torta de limão é um clássico da pastelaria mexicana, seu preparo rápido, sua textura fria e cremosa a tornam uma das preferidas do verão. Corra até o mercado para pegar os ingredientes e preparar essa sobremesa maravilhosa ainda hoje
Ingredientes
- Leite condensado, 1 lata
- Creme de leite, 1 lata
- Suco de limão, meia xícara
- Gelatina, 1 envelope
- Biscoitos maria, 30 unidades
- Limão verde e amarelo, fatiado
Preparativos
- Misture o leite condensado com o creme de leite no liquidificador e adicione aos poucos o suco de limão e a gelatina previamente dissolvida em ¼ xícara de água em banho-maria.
- Forre um molde com papel alumínio na parte inferior e filme nas laterais. Despeje um pouco da mistura no fundo e cubra as paredes da forma com biscoitos.
- Monte a TORTA alternando uma camada de biscoitos Maria e uma camada da mistura de limão.
- Leve à geladeira por 2 horas, retire a forma e decore com rodelas de limão.
Nota: você pode dar um toque especial à torta caramelizando as fatias em uma panela em fogo baixo com um copo d’água e ¼ xícara de açúcar.
