Prepare essa deliciosa torta de limão com biscoito em 15 minutos

Prepare essa deliciosa torta de limão com biscoito em 15 minutos
Prepare essa deliciosa torta de limão com biscoito em 15 minutos. © Reprodução

Prepare essa deliciosa torta de limão com biscoito em 15 minutos

Esta torta de limão é um clássico da pastelaria mexicana, seu preparo rápido, sua textura fria e cremosa a tornam uma das preferidas do verão. Corra até o mercado para pegar os ingredientes e preparar essa sobremesa maravilhosa ainda hoje

Ingredientes

  • Leite condensado, 1 lata
  • Creme de leite, 1 lata
  • Suco de limão, meia xícara
  • Gelatina, 1 envelope
  • Biscoitos maria, 30 unidades
  • Limão verde e amarelo, fatiado

Preparativos

  1. Misture o leite condensado com o creme de leite no liquidificador e adicione aos poucos o suco de limão e a gelatina previamente dissolvida em ¼ xícara de água em banho-maria.
  2. Forre um molde com papel alumínio na parte inferior e filme nas laterais. Despeje um pouco da mistura no fundo e cubra as paredes da forma com biscoitos.
  3. Monte a TORTA alternando uma camada de biscoitos Maria e uma camada da mistura de limão.
  4. Leve à geladeira por 2 horas, retire a forma e decore com rodelas de limão.

Nota: você pode dar um toque especial à torta caramelizando as fatias em uma panela em fogo baixo com um copo d’água e ¼ xícara de açúcar.

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