Prepare deliciosos muffins de cachorro-quente com pouco esforço

Prepare deliciosos muffins de cachorro-quente com pouco esforço
Prepare deliciosos muffins de cachorro-quente com pouco esforço

Prepare deliciosos muffins de cachorro-quente com pouco esforço.

A rotina às vezes nos leva a lanches ou jantares monotemáticos, por isso hoje trago para vocês uns bolinhos divertidos e deliciosos para dar um ar fresco às suas mesas, com pouco esforço.

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A sua preparação é tão fácil que os seus pequenos terão o maior prazer em vestir o avental e colaborar.

A peculiaridade que tem é que a farinha de milho lhes dá um sabor requintado. Esse tipo de farinha de milho amarela pode ser encontrada em supermercados e em lojas especializadas, porém você pode substituí-la por farinha de milho branca ou farinha de trigo normal, mas se puder, não deixe de experimentar a farinha amarela.

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Estes mini-muffins são um lanche muito saboroso e são uma ótima ideia para aperitivos de festas infantis.

Muffins de cachorro-quente

  • 55g de manteiga ou margarina
  • 40g de açúcar
  • 1 ovo tamanho L
  • 110 ml de leite
  • uma colher de sopa de vinagre branco
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó (2g)
  • 80g de farinha de milho amarelo
  • 70g de farinha de trigo normal
  • Uma pitada de sal
  • 6 salsichas (em média)

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Preparação dos Muffins de Cachorro-Quente

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  • Misture o leite com o vinagre e reserve no mínimo 5 minutos, isso fará com que o leitelho se forme e dará ao muffin mais suculência.
  • Derreta a manteiga por 30 segundos no micro-ondas ou em uma panela e leve ao fogo.
  • Em uma tigela misture a manteiga e o açúcar. Adicione o ovo e por último o leitelho até obter uma mistura homogênea.

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  • Em outra tigela misture as farinhas, o sal, o fermento, misture e peneire. Adicione duas vezes a mistura de farinha ao preparo anterior, incorporando muito bem todos os ingredientes com movimentos suaves.
  • Pincele uma forma de muffin ou flan com óleo ou manteiga e recheie com a massa até 2/3 de sua capacidade, colocando por fim uma linguiça no centro.
  • Asse por 8-12 minutos ou até dourar.
  • Deixe esfriar por 5 minutos, retire das formas e sirva com ketchup ou seu molho preferido.

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