Ovos recheados de atum, a receita perfeita para um jantar delicioso e saudável

Ovos recheados de atum, a receita perfeita para um jantar delicioso e saudável
Ovos recheados de atum, a receita perfeita para um jantar delicioso e saudável. Foto: Gastrolab

Ovos recheados de atum, a receita perfeita para um jantar delicioso e saudável

O jantar é basicamente a última refeição do dia e temos que fazer pelo menos duas horas antes de dormir, por isso deve ser composto de ingredientes e pratos leves que nosso corpo possa digerir enquanto descansamos. Se jantamos pesadamente, cheios de gorduras e carboidratos, o que causamos são dores de estômago e ganho de peso.

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Ovos cozidos é um prato de origem italiana, feito com ovos recheados com diversos ingredientes como peixes, picles, carnes, molhos ou temperos. Desta vez vamos dar-lhe a receita para preparar uns deliciosos ovos recheados de atum que são perfeitos para um jantar ligeiro. Verifique os ingredientes e prepare esta receita na sua cozinha.

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Ingredientes:

  • 2 ovos previamente cozidos
  • 1 1/2 lata de atum
  • Azeitonas verdes sem caroço
  • Cebolinha picada
  • 4 ovos grandes
  • 150 g de atum em óleo
  • 1 pimentão
  • 1 tomate
  • Maionese para acompanhar

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Preparação

Numa tigela misture o atum escorrido, as azeitonas fatiadas, o pimentão e o tomate picados. Tempere com um pouco de pimenta e sal.

Divida os ovos cozidos ao meio, retire as gemas que se desfazem e acrescente à mistura de atum.

Recheie as metades dos ovos cozidos com o atum. Polvilhe a cebolinha picada e sirva com a maionese de sua escolha. 

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