Luxuoso e caseiro: Molho espetacular à bolonhesa fica pronto em até 15 minutos.
Preparar um bom molho à bolonhesa no microondas é muito simples. Este molho tradicional pode acompanhar-nos numa grande variedade de receitas, desde massa, esparguete ou macarrão a beringelas recheadas ou batatas assadas.
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Se você deseja ter um molho mítico pronto em um piscar de olhos com uma ferramenta tão confortável e prática como um microondas, essas etapas vão mudar sua vida.
Prepare a carne picada, o tomate e o azeite, atreva-se a criar no microondas o mais delicioso e fácil molho à bolonhesa.
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Ingredientes:
- 4 colheres de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa de azeite
- ½ colher de sopa de açúcar
- Sal
- Pimenta
- 1 folha de louro
- 1 lata de tomate ao natural
- Um dente de alho
- 1 cebola picada
- 300 gr de carne picada
- ½ pimenta
- 1 cenoura
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Como fazer um molho à bolonhesa no microondas
Esta receita cozinha muito rapidamente, só temos que nos certificar de que temos uma boa matéria-prima para obtê-la. O melhor de tudo é que teremos uma cozinha limpa com um aroma incrível deste molho.
Descascamos o alho e o picamos muito finamente. Repetimos a operação com a cebola para que ela se torne a base desta receita.
Continuamos com uma cenoura, descascamos e ralamos até obtermos uma base perfeita para o nosso molho.
Vamos dar-lhe um ponto extra de cor com a pimenta. Retiramos as sementes e picamos para que se integrem com o resto dos ingredientes.
Colocamos esses ingredientes em um prato para microondas com tampa com um pouco de óleo e sal. Cubra e leve ao microondas na potência máxima por cerca de 7 minutos.
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É a vez da carne picada, para esta receita podemos usar o tipo que mais gostamos, porco e vitela, teremos cinema.
Misture a carne com o restante dos ingredientes, tampe e leve ao microondas na potência máxima por 3 minutos.
Nós verificamos o cozimento desta base. Em seguida, adicionamos o tomate. Podemos usar um pote de tomate natural já descascado ou descascar e esmagar os tomates.
Vamos adicionar uma pitada de açúcar para eliminar parte de sua acidez. Em seguida, mexemos e voltamos ao micro-ondas na potência máxima por mais 6 minutos.
Cada microondas pode ter um poder, estamos vendo o cozimento de cada ingrediente. O resultado final é um molho espetacular à bolonhesa pronto em cerca de 15 minutos. Atreva-se a experimentar este luxuoso molho caseiro.
