Geleia de coco e abacaxi: sobremesa fácil e deliciosa para o dia das mães

Geleia de coco e abacaxi: sobremesa fácil e deliciosa para o dia das mães
Geleia de coco e abacaxi: sobremesa fácil e deliciosa para o dia das mães

Geleia de coco e abacaxi: sobremesa fácil e deliciosa para o dia das mães

Dia das mães está chegando e certamente você deve está em buscar de receitas rápidas, econômicas e deliciosas para preparar e comemorar essa data especial em grande estilo. Por conta disso trazemos a receita de geleia de abacaxi e coco, uma sobremesa fácil de fazer e muito saborosa.

Essa geleia traz uma combinação de sabores maravilhoso e você pode fazer em copos individuais para facilitar na hora de servir e surpreender sua família com uma maravilhosa sobremesa.

Esta receita é deliciosa, cremosa e sabemos que ao experimentá-la vai adorar, é espetacular.

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Ingredientes para 4 pessoas

Para geleia e coco

  •  xícara de leite de coco
  •  Uma xícara de iogurte natural sem açúcar
  •  1/2 xícara de coco ralado
  •  1 1/2 envelopes gelatina hidratada e derretida

Para a geleia de abacaxi

  •  1 1/2 xícaras de abacaxi em cubos pequenos
  •  Uma xícara de iogurte natural sem açúcar
  •  1 1/2 envelopes gelatina hidratada e derretida
  • 1/2 l de água de coco
  •  Coco fresco, em tiras
  •  Abacaxi fatiado

Preparação

Da geleia de coco

  • MISTURE o leite com o iogurte e o coco.
  • DERRAME a gelatina e misture até misturar bem.

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Da geleia de abacaxi

  1. Ferve a água e despeje a geleia de abacaxi.
  2. Mexe até dissolver. Em seguida, deixe esfriar.
  3. Misture com o iogurte e misture com os pedaços de abacaxi.
  4. Derrame metade da gelatina de abacaxi em copos e coloque na forma de muffin ao lado.
  5. Leve para refrigerar até firmar.
  6. Sirva e decore com coco fresco e rodelas de abacaxi.

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