Faça deliciosas panquecas de banana de maneira fácil

Faça deliciosas panquecas de banana de maneira fácil.
Faça deliciosas panquecas de banana de maneira fácil. © isTock

Faça deliciosas panquecas de banana de maneira fácil

Você acha que tomar um café da manhã doce não é compatível com uma boa alimentação? Estou aqui para provar que você está errado. Comer de forma saudável tem muitos aspectos positivos, mas principalmente ensina a quantidade de comida que existe e a infinidade de pratos que podem ser feitos.

Você sonha em se levantar e fazer panquecas? Portanto, recomendo que você não perca essa versão com banana.

Se você é como eu, que odeia ficar muito tempo na cozinha, essa receita vai te dar vida. É fácil, rápido e requer apenas 4 ingredientes. Pode ser uma opção perfeita para o domingo ou até para se preparar rapidamente durante a semana. Nem é que tenhamos que criar um hábito, mas pelo menos nos certificamos de estar ingerindo nutrientes de alta qualidade.

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Perfeito para crianças e celíacos
A aveia é um cereal sem glúten, portanto, todas as pessoas com doença celíaca que sentem falta de doces podem desfrutar deste delicioso café da manhã. Além disso, introduzir a banana é uma das melhores maneiras de garantir que os mais pequenos recebam sua porção diária. Além disso, envolvê-los em sua preparação os manterá mais motivados para comê-los.

Decore com os ingredientes que você mais gosta (desde que sejam saudáveis): nutella de abóbora , manteiga de nozes , mel …

Dificuldade: fácil
Prato: individual
Tempo: 15 minutos

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Veja como é fácil reparar as panquecas de banana

1 banana madura
2 ovos inteiros ou 1 ovo inteiro e 1 clara
40 gr de farelo de aveia
Uma pitada de canela

Modo de preparo

Em uma tigela, amassamos a banana madura que antes deixamos sem casca. Sendo maduro, não vai dar muito trabalho esmagá-lo com a ajuda de um garfo.

Adicione os ovos à tigela e misture bem. Em seguida, adicionamos o farelo de aveia e a canela. Mexemos novamente até obtermos uma massa homogênea.

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Seria ótimo se você tivesse uma frigideira para panquecas, mas por outro lado, uma frigideira vai servir bem.

Leve ao fogo médio e unte com um pouco de azeite extra virgem. Meu conselho é tirar o excesso com um papel de cozinha.

Despeje cerca de 1/4 da mistura e deixe cozinhar primeiro de um lado. Quando começar a dourar, vire-o e espere cozinhar do outro lado.

Repita com o restante da mistura, mas sempre despejando a mesma quantidade para garantir que cozinhem perfeitamente.

Decore suas panquecas de banana com mais banana por cima, manteiga de amendoim natural ou mel.

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