Desfrute dos benefícios de ingerir cenoura diariamente

Desfrute dos benefícios de ingerir cenoura diariamente
Desfrute dos benefícios de ingerir cenoura diariamente. © Freepik

Desfrute dos benefícios de ingerir cenoura diariamente

A cenoura é um dos ingredientes com maior presença na cozinha familiar. Seus grandes benefícios para o corpo humano e sua enorme versatilidade na aplicação em diferentes receitas são suas principais características.

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Benefícios do suco de cenoura:

  1. Seu maior componente é a água e o segundo são os carboidratos.
  2. Os carotenos , como a pró-vitamina A ou o beta – caroteno, são os responsáveis ​​pela cor laranja característica desse vegetal. Ao entrarem em nosso corpo, transformam-se em vitamina A, vital para manter o bom estado de nossa visão.
  3. Também encontramos vitamina E e outras do grupo B , como niacina (vitamina B3) ou folatos.
  4. Entre os minerais com maior presença temos o potássio e, em menor concentração, podemos encontrar o cálcio, o iodo, o fósforo e o magnésio .
  5. O consumo da cenoura auxilia na limpeza dos dentes e na pré-digestão dos alimentos, pois estimula a produção de saliva. Além disso, gera um aumento nos níveis do pigmento melanina , que atua efetivamente na proteção da pele contra a nociva radiação solar.

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Perca peso com este suco de cenoura simples e barato.

Ingredientes (para 2 pessoas)

  • 4 unidades de cenoura
  • Limão – 1 unidade
  • Água – 300 ml
  • mel – 2 colheres de chá

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Processo:

  1. Retire a casca da cenoura e corte em pedaços pequenos. Coloque tudo no copo da batedeira.
  2. Esprema o sumo de um limão e acrescente ao copo. Em seguida, despeje um pouco de água também. O melhor é adicionar aos poucos, à medida que vamos moendo, e ver como fica o batido.
  3. Insira o braço da batedeira e comece a moer o conteúdo do copo. Se necessário, adicione mais água. Um purê deve ser o mais fino possível para extrair todo o sabor e as substâncias benéficas da cenoura.
  4. Em seguida, coe o suco para retirar toda a polpa da cenoura e guarde o suco.
  5. Depois de filtrado, adicione as duas colheres de sopa de xarope de agave e sirva imediatamente. Você também pode refrigerar por algumas horas para servir frio.

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