Cookies de chocolate para fazer em casa durante o confinamento
Desde que a pandemia chegou ao México em março do ano passado, muitos de nós trabalhamos em casa para evitar pegar Covid-19, isso nos obrigou a ter um espaço em nossas casas para poder trabalhar sem distrações e em um ambiente silencioso . Para as tardes de home office, sugerimos que você prepare biscoitos de chocolate deliciosos e fáceis.
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Em poucos minutos você poderá degustar essa sobremesa que se originou nos Estados Unidos com uma receita que combina a massa à base de manteiga, açúcar com gotas de chocolate , se desejar também pode adicionar nozes ou um pouco de mingau de aveia ao misture para torná-lo ainda mais rico. Esperamos que com esta receita você possa tornar o seu trabalho em casa mais suportável.
Ingredientes:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 colher de sopa de bicarbonato de sódio
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 xícara de manteiga
- 2 ovos
- Gotas de chocolate
- Chocolates
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Processo
Numa tigela misturamos a farinha, o açúcar e o bicarbonato, juntamos os ovos e misturamos. Depois de misturados juntamos a manteiga derretida e fazemos uma massa, depois juntamos as gotas de chocolate e deixamos repousar.
Faça bolinhas e numa bandeja com papel manteiga arrume de uma em uma, amasse um pouco e recheie de chocolate, coloque outra bolinha para cobrir.
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Asse a 180ºC por 14/18 minutos ou até dourar levemente. Deixe descansar e é isso.
