Conservar o vinho: dicas de como construir uma adega em casa

Conservar o vinho: dicas de como construir uma adega em casa
Conservar o vinho: dicas de como construir uma adega em casa. Foto: Gastrolab

Conservar o vinho: dicas de como construir uma adega em casa

Quando mencionamos a palavra cava, não podemos deixar de trazer à nossa mente uma série de imagens que dificilmente conectaríamos com uma casa atual, às vezes pensamos em uma espécie de caverna subterrânea ou uma grande sala com milhares de garrafas adornadas com barris, mas hoje em dia, tal cava é rara.

A verdade é que o vinho não tem um lugar definido no planeamento da nossa casa e como consequência, temos o nosso cantinho de vinhos, onde apenas improvisamos.

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