Conheça os benefícios das sementes de mamão e saiba como consumi-las

Conheça os benefícios das sementes de mamão e saiba como consumi-las
Conheça os benefícios das sementes de mamão e saiba como consumi-las. Foto: Pixabay

Conheça os benefícios das sementes de mamão e saiba como consumi-las

Algo que não é muito novo e que se tornou um ingrediente muito utilizado, são sem dúvida as sementes de mamão. Isso porque elas são ricas em fibras , mas também são uma boa fonte de antioxidantes e gorduras monoinsaturadas, capazes de eliminar infecções causadas por fungos. Também ajudam a eliminar os parasitas intestinais se os misturarmos com mel puro . Como se não bastasse, é considerado um agente adelgaçante natural, o que o torna ainda mais espetacular.

Além do exposto, o caroço do mamão pode ser um grande aliado dos rins e ajudar a reduzir o desenvolvimento de células cancerígenas , principalmente da próstata. Agora com certeza a pergunta de um milhão de dólares é; E como posso comê-los? Pois bem, aqui lhe damos algumas receitas incríveis para que você possa apreciá-las da melhor maneira.

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Smoothie tropical

Ingredientes

  • 1 xícara (230g) de pedaços de abacaxi
  • 1 xícara (230g) de pedaços de mamão
  • 1 colher de sopa de sementes de mamão cru
  • 1 colher de chá de gengibre fresco
  • 1/2 xícara (120 ml) de água
  • 1/2 xícara (120ml) de leite de coco
  • 3 a 4 cubos de gelo
  • mel a gosto

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Preparação

Adicione 1 colher de sopa de sementes de mamão em um smoothie. Embora eles façam seu smoothie favorito ficar amargo, você pode esconder um pouco daquele sabor desagradável. Recomenda-se tomar pela manhã para maiores benefícios.

Molho com sementes de mamão

Ingredientes

  • 6 colheres de sementes de mamão cru
  • 4 colheres de sopa de vinagre de maçã
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de mel
  • 1 dente de alho

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Preparação

No nosso processador preferido, adicionamos os ingredientes e misturamos até ficarem completamente homogéneos.

Use este molho apimentado no lugar de outros molhos de sua preferência.

Marinada de frango

Ingredientes

  • sementes de 1 mamão
  • 1 dente de alho picado
  • 1/4 de xícara de creme de coco
  • 2 colheres de sopa de coentro picado
  • 1 colher de sopa de gengibre em pó
  • raspas e suco de 1 limão
  • raspas e suco de 1 lima

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Numa tigela grande vamos colocar as sementes, o alho moído, o creme de coco, o coentro picado e o gengibre. À nossa mistura acrescentamos também o sumo e as raspas de limão e lima. Colocamos na tigela a carne ou o frango que você deseja marinar e leve à geladeira durante a noite.

Quando você estiver pronto para cozinhar, tiramos nossa carne. Em uma grelha previamente quente, cozinhamos até que a carne esteja cozida, de acordo com o seu gosto.

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