Como preparar um macarrão de camarão digno de restaurante à beira-mar

Como preparar um macarrão de camarão digno de um restaurante à beira-mar
Como preparar um macarrão de camarão digno de restaurante à beira-mar © Freepik

Como preparar um macarrão de camarão digno de restaurante à beira-mar.

Alguns noodles (preparação de massa em forma de fita) de camarão fáceis de fazer acabarão sendo o almoço ou jantar comemorativo mais aplaudido em qualquer mesa.

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Para esta receita necessitará de uma boa matéria-prima que nos permita alcançar um resultado de restaurante. O macarrão pode ser o que mais gostamos, trigo, trigo integral ou a variedade que costumamos usar em casa.

Os camarões serão as outras grandes estrelas que, como o macarrão, não pode faltar, existem bons produtos congelados que nos impedem de ficar sem eles. Se você gosta de um prato delicioso para uma ocasião especial, aprenda como preparar este macarrão com camarão.

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Ingredientes

  • 1 cebola
  • 1 pimenta verde
  • Um tomate
  • 2 dentes de alho
  • Macarrão
  • Olive óleo
  • Água
  • Sal
  • Pimenta de louro

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Como preparar macarrão com camarão

  • Começamos a trabalhar com esta receita incrível descascando os camarões. Colocamos as cascas em uma panela com um fiozinho de óleo.
  • Fritamos as cabeças e as cascas dos camarões, enquanto os esprememos para nos dar o sumo.
  • Adicione água e cozinhe por cerca de 20 minutos. Com este caldo bem temperado.
  • Continuamos a descascar a cebola e a cortá-la muito finamente. Retiramos as sementes da páprica e picamos bem.
  • Numa frigideira com azeite estamos a escaldar a cebola e a páprica são os dois ingredientes que demoram mais a preparar.
  • Descascamos os tomates e ralamos. Quando vemos que a cebola e o colorau estão prontos, colocamos no molho.

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  • Podemos fazer com tomate já preparado, mas sempre será melhor natural. Tempere a gosto, deixe o molho cozinhar por alguns minutos.
  • Acrescentamos o macarrão e o caldo. A quantidade de caldo é relativa, dependendo de como gostamos, se mais grosso ou menos.
  • Vamos cozinhar um pouco os camarões na grelha antes de colocá-los com o macarrão no último minuto.
  • O macarrão precisará de alguns minutos. Para ficar pronto, dependendo do tipo de macarrão, podemos tê-lo pronto antes.
  • Na hora de servir colocamos o macarrão no fundo e por cima colocamos alguns camarões para obter um resultado profissional.
  • Podemos preparar este prato e servir com um pouco de aioli ou maionese, teremos uma receita de verão muito apetitosa.

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Atreva-se a experimentar este macarrão caseiro de camarão digno de um restaurante à beira-mar!

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