Bolo de iogurte: Aprenda 5 receitas saudáveis e deliciosas para o café

Bolo de iogurte: Aprenda 5 receitas saudáveis e deliciosas para o café
Bolo de iogurte: Aprenda 5 receitas saudáveis e deliciosas para o café – Reprodução

Bolo de iogurte: Aprenda 5 receitas saudáveis e deliciosas para o café. Usar iogurte natural como ingrediente de bolos é uma ótima ideia. Além de adicionar consistência, você tem uma receita de base para transformar nos sabores que quiser.

Ou então, pode deixar somente com os ingredientes tradicionais e o iogurte. Além do mais, esse alimento é muito saudável e nutritivo. Então, não perca tempo e escolha suas receitas favoritas de bolo de iogurte para experimentar.

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Receitas de bolo de iogurte

Se você quiser um bolo ainda mais gostoso e saudável, faça seu iogurte natural caseiro. Essas receitas são deliciosas para comer no café da manhã, lanche ou para servir aos seus convidados em datas especiais. É só escolher por qual quer começar.

1. Receita fofinha e molhadinha

Só pelo nome já dá vontade de experimentar. O melhor é que essa receita, compartilhada do Ideias e Receitas, é muito simples.

Só vai precisar de iogurte, ovos, açúcar, óleo, trigo e fermento. Igual a qualquer bolo comum, só que ainda mais gostoso.

Ingredientes

  • Ovo: 4 unidades;
  • Iogurte: 1 potinho;
  • Açúcar: 3 medidas do pote de iogurte;
  • Óleo: 1 medida do pote de iogurte;
  • Trigo: 3 medidas do pote de iogurte;
  • Fermento: 1 colher (sobremesa).

Modo de preparo

  1. Para começar ligue o forno a uma temperatura de 180 graus.
  2. Em seguida junte todos os ingredientes num único recipiente, comece primeiro com os ovos, depois o iogurte, açúcar, óleo, farinha e por último adicione o fermento.
  3. Após o passo anterior misture bem todos os ingredientes até obter um preparado uniforme.
  4. Coloque o preparado numa forma, previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.
  5. Está na hora de cozinhar: leve a massa ao forno durante cerca de 40 minutos.

2. Bolo saudável

A primeira opção para um bolo mais saudável leva ingredientes que todo mundo conhece, em especial que gosta de cuidar da alimentação.

A receita, compartilhada do A Pitada do Pai, inclui iogurte natural, flocos de aveia, açúcar de coco, óleo de coco, trigo integral, linhaça moída e fermento. Perfeito para a família inteira.

Ingredientes

Iogurte natural: 1 potinho;
Açúcar de coco: 1 medida do pote de iogurte;
Flocos de aveia: 1 medida do pote de iogurte;
Farinha integral: 1 medida do pote de iogurte;
Azeite ou óleo de coco: ½ medida do pote de iogurte;
Linhaça moída e hidratada em água para formar um gel: 4 colheres (sopa);
Fermento: 1 colher (sopa).

Modo de preparo

  1. Comece por preparar os ovos de linhaça. Neste caso, 4 colheres de sopa linhaça moída e 12 colheres de água morna (o truque é 1 colher de sopa de linhaça moída e 3 colheres de sopa água morna, por cada ovo que quer substituir). Mexa e deixe repousar um pouco.
  2. Preaqueça o forno a 180 graus.
  3. Num liquidificador, coloque o iogurte natural, o açúcar de coco, os flocos de aveia, a farinha, o azeite e os ovos de linhaça. Mexa bem.
  4. Adicione o fermento e volte a mexer.
  5. Distribua por forminhas ou numa forma grande. Leve ao forno por cerca de 25 minutos.

3. Bolo integral

Essa também é uma versão considerada mais saudável, pois além do trigo integral e do iogurte natural, também leva açúcar mascavo, que é melhor do que o refinado.

A receita ainda inclui ovos, óleo e fermento. Simples e deliciosa, compartilhada do A Casa Encantada.

Ingredientes

  • Iogurte natural: 200 ml;
  • Óleo: ½ copo;
  • Ovos grandes: 3 unidades;
  • Trigo integral: 2 copos de 200 ml;
  • Açúcar mascavo: 2 copos de 200 ml;
  • Fermento: 1 colher (sopa).

Modo de preparo

  1. Preaqueça o forno em 180 graus.
  2. Bata no liquidificador os ingredientes líquidos e, em seguida, junte os sólidos misturando com um fouet até obter uma massa homogênea.
  3. Verta a massa em forma untada e enfarinhada, leve ao forno preaquecido em 180 graus até a casquinha ficar moreninha.

4. Sabor baunilha

Esse é um bolo de iogurte com sabor muito suave e especial. Leva ovos, iogurte natural, extrato de baunilha, óleo, açúcar, trigo e fermento.

Pode comer assim mesmo ou cobrir com uma calda do sabor que preferir. A receita é do Raquelícias.

Ingredientes

  • Ovos inteiros: 4 unidades;
  • Iogurte natural: 170 gramas;
  • Extrato de baunilha: 1 colher (sopa);
  • Óleo: 1 xícara;
  • Açúcar: 2 xícaras;
  • Açúcar com canela: para polvilhar a forma;
  • Trigo: 2 xícaras;
  • Fermento: 1 colher (sopa).

Modo de preparo

  1. Unte uma forma redonda e polvilhe a mistura de açúcar e canela.
  2. Bata no liquidificador os ovos, o iogurte, o óleo e o extrato de baunilha.
  3. Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha e o fermento em pó.
  4. Junte a massa líquida aos ingredientes secos, mexendo delicadamente até obter uma mistura homogênea.
  5. Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos. Faça o teste do palito para checar se está assado por igual. Sirva ainda quentinho.

5. De fubá

Um bolinho de fubá para o café da manhã ou da tarde vai muito bem. Veja o que precisa para fazer essa receita:

Ingredientes

Iogurte natural;
Fubá mimoso;
Açúcar;
Óleo;
Ovos;
Amido de milho;
Fermento;
Queijo picado.

Veja como é o preparo dessa receita no vídeo:

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Bolo de iogurte: Aprenda 5 receitas saudáveis e deliciosas para o café.

Fonte: Dicas Online

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