Batatas fatiadas assadas; uma deliciosa opção de aperitivo

Batatas fatiadas assadas; uma deliciosa opção de aperitivo
Batatas fatiadas assadas; uma deliciosa opção de aperitivo. Foto: Gastrolab

Batatas fatiadas assadas; uma deliciosa opção de aperitivo

A batata é um tubérculo versátil que contém uma variedade de carboidratos  benéficos para o corpo. Este vegetal é popular em todo o mundo, pois pode ser preparado e servido de diferentes formas, é simplesmente irresistível tentar. Possui alto teor de antioxidantes e contém vitaminas C, B6, B3 e B9.

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A batata é excelente para tratar doenças do sistema cardiovascular, melhorar a circulação do corpo e atuar como um diurético natural. Se você planeja incluí-lo em uma refeição, evite consumir outros alimentos calóricos, pois eles aumentam o valor das gorduras no prato. A seguir , ensinamos como preparar deliciosas fatias de batata com facilidade e rapidez.

Ingredientes:

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  • 2 colheres de sopa de azeite
  • ½ colher de chá de pimentão vermelho
  • 500 gramas de batatas cortadas em fatias
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 xícara de queijo cheddar ralado
  • 2 colheres de sopa de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de cebolinha fresca
  • Sal e pimenta a gosto

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Preparação:

Em uma assadeira, coloque papel alumínio para cobrir o fundo, em um recipiente misture azeite, alho, páprica e tempere com sal e pimenta, em seguida, coloque as fatias de batata no papel alumínio e embrulhe até a metade. Em seguida, despeje a mistura de óleo e temperos sobre as batatas e, em seguida, feche este orifício completamente e prenda com fita adesiva para que não abra. Por fim, leve ao forno as batatas por 30 minutos até ficarem brancas, por fim despeje o queijo ralado e gratine por mais 3 minutos até que o queijo derreta.

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