Batatas crocantes: 2 receitas que vão deixar você com água na boca

Batatas crocantes: 2 receitas que vão deixar você com água na boca
Batatas crocantes: 2 receitas que vão deixar você com água na boca – Foto: Reprodução

Batatas crocantes: 2 receitas que vão deixar você com água na boca.

Batatas são muito versáteis, pois podem ser cozidas de várias maneiras e também podem ser consumidas dentro de uma dieta. São uma boa fonte de energia para o almoço ou lanche. Aprenda a fazer duas receitas simples e deliciosas de batata crocante.

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1. Batatas crocantes

Essa é uma receita especial, compartilhada pela Receita do Dia. O que o torna diferente é o sabor das raspas de limão. Vale a pena tentar.

Ingredientes

  • Batatas em fatias grossas: 1 quilo;
  • Azeite: 3 colheres de sopa;
  • Alho esmagado: 1 dente de alho;
  • Raspas de limão: 2 unidades;
  • Orégano seco: 2 colheres de sopa.

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Modo de preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 190ºC.

2. Em uma tigela, misture as batatas com o azeite, o alho, as raspas de limão e o orégano. Tempere bem.

3. Disponha as fatias de batata em uma única camada em uma assadeira.

4. Asse no forno por 35 minutos ou até que as batatas estejam douradas e crocantes.

2. Batata doce assada crocante

Outra receita fit que é muito gostosa e recomendada para quem precisa de energia com a liberação lenta do açúcar no sangue.

Ingredientes

  • Batata-doce média: 2 unidades;
  • Azeite: 2 colheres de sopa;
  • Sal: a gosto.
  • Temperos extras (pimenta, páprica, orégano): a gosto.

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Modo de preparação:

1. Descasque a batata-doce e corte-a em rodelas de espessura média.

2. Coloque as fatias de batata-doce em uma assadeira forrada com papel alumínio.

3. Pincele com um pouco de azeite de oliva e tempere a gosto com sal, pimenta, orégano e outras especiarias que desejar. Se preferir, você pode deixar as batatas naturais sem tempero.

4. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 15 minutos e retire.

5. Vire as batatas-doces para dourar também do outro lado e retire as que já estiverem crocantes e um pouco escuras.

6. Coloque-os de volta no forno por mais 10 a 15 minutos.

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