Aprenda seis receitas de torta de liquidificador muito fáceis e deliciosas

Aprenda seis receitas de torta de liquidificador muito fáceis e deliciosas
Aprenda seis receitas de torta de liquidificador muito fáceis e deliciosas – Reprodução

Aprenda seis receitas de torta de liquidificador muito fáceis e deliciosas. Para quem gosta de cozinhar, o liquidificador é um grande aliado. O eletrodoméstico garante rapidez para preparar os pratos e ainda facilita ao diminuir o volume de louças.

Se ainda restam dúvidas de que ele é um dos melhores amigos da cozinha, listamos receitas fáceis de preparar, com opções de tortas doces e salgadas, para fazer no liquidificador!

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Torta salgada

Massa:

  • 3 ovos
  • 13 colheres de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 xícara de leite
  • 3 colheres de queijo
  • 1 colher de fermento
  • 1/2 xícara de óleo
  • sal a gosto

Recheio:

  • 1 cebola
  • alho e sal a gosto
  • 1 pimentão
  • 2 tomates sem pele
  • orégano
  • 1 pimenta-de-cheiro
  • cheiro verde
  • óleo

Modo de preparo:

Recheio:

  1. Em uma panela com óleo, coloque a cebola e o alho para dourar.
  2. Acrescente o recheio escolhido e refogue.
  3. Coloque os demais ingredientes e deixe cozinhar por alguns minutos.

Massa:

  1. Bata todos ingredientes da massa no liquidificador e adicione por último o fermento.
  2. Unte uma forma retangular com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
  3. Despeje a massa e espalhe cuidadosamente o recheio.
  4. Se desejar, salpique queijo por cima.
  5. Leve ao forno preaquecido a 180º C e asse por aproximadamente 40 minutos.

Torta de salsicha

Massa:

  • 12 colheres de sopa farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de queijo parmesão
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 3 ovos
  • Sal
  • 2 colheres de sopa de fermento

Recheio:

  • 300 g de salsicha em rodela
  • 1 cebola picada
  • 1 lata de ervilha
  • 2 tomates sem pele picado
  • 1 lata de milho
  • Orégano
  • Sal a gosto
  • Salsa e cebolinha picadas

Modo de preparo:

Massa:

  1. Coloque no liquidificador a farinha, o queijo, leite, oleo, os ovos, sal e o fermento.
  2. Bata bem e reserve.

Recheio:

  1. Coloque em uma vasilha a salsicha, a cebola, a ervilha, o milho, os tomates, orégano, sal, salsinha e cebolinha.
  2. Misture como se fosse uma salada.
  3. Após untar a assadeira, despeje a massa e por cima o recheio.
  4. Leve ao forno pré-aquecido até dourar.

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Torta de Atum

Massa:

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de amido de milho
  • 3 ovos pequenos (ou 2 grandes)
  • 1 ½ xícara de leite
  • ½ xícara de óleo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • Manteiga para untar a forma

Recheio:

  • 1 lata de atum escorrido
  • 1 xícara de ervilhas (frescas ou congeladas)
  • Um tomate picado
  • ½ xícara de mussarela em cubos pequenos
  • ½ xícara de cebola picada grosseiramente
  • Cheiro verde a gosto
  • Orégano a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva

Modo de preparo:

  1. Em um recipiente junte todos os ingredientes do recheio e misture bem.
  2. No liquidificador ou processador de alimentos, bata todos os ingredientes da massa.
  3. Despeje metade da massa numa assadeira untada (20×30 ou 30cm de diâmetro).
  4. Em seguida, espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.
  5. Coloque em forno pré-aquecido e asse por 30 min (aproximadamente) em forno médio, ou até dourar.

Torta de mandioquinha com calabresa

Uma receita fácil e deliosa para qualquer ocasião.

Ingredientes:

  • 350 gramas de mandioquinha cozida e amassada;
  • 300 gramas de linguiça calabresa defumada;
  • 6 colheres de sopa de farinha de trigo;
  • 1 xícara de chá de leite;
  • 3 colheres de sopa de azeite;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó;
  • 3 ovos;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de fazer:

  1. Comece triturando a calabresa no liquidificador até que fique com pedaços pequenos. Retire do liquidificador e reserve.
  2. Com o liquidificador ainda “sujo” de calabresa, coloque os ovos, o azeite, o leite e a cebolinha. Tempere com pimenta do reino e bata tudo muito bem.
  3. Junte a mandioquinha cozida e amassada no liquidificador e bata bem.
  4. Junte a farinha de trigo, bata bem e, se necessário, misture com uma colher.
  5. Finalize a massa adicionando o fermento em pó. Misture e reserve.
  6. Unte e enfarinhe uma forma de 23 cm e despeje metade da massa.
  7. Coloque a calabresa triturada e, se desejar, acrescente uma camada de cream cheese.
  8. Cubra com o restante da massa e espalhe bem. Se quiser, adicione queijo parmesão por cima.
  9. Leve para assar em forno preaquecido a 200º C por cerca de 30 minutos.

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Torta doce

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 lata de creme de leite
  • 400g de ricota esfarelada
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1/2 lata de creme de leite
  • 150 g de chocolate ao leite picado.

Modo de fazer:

  1. Antes de qualquer coisa, você vai aquecer o forno à 200ºC.
  2. Enquanto isso, pegue o liquidificador e bata os ovos, o leite, o creme de leite, o leite condensado, a ricota e a margarina, bata tudo até formar um creme.
  3. Pegue uma forma redonda e unte com margarina.
  4. Coloque o conteúdo do liquidificador na forma e leve ao forno para assar durante 40 minutos.
  5. Misture o creme de leite com o chocolate em uma panela, leve ao fogo em banho-maria até derreter e reserve.
  6. Quando passar os 40 minutos, aguarde um pouco para a torta esfriar. Depois cubra a torta com o creme e coloque na geladeira até a hora de servir. Antes de servir, decore com raspas de chocolate.

Torta de Banana

Ingredientes:

  • 1 ½ xícara de açúcar;
  • 100 g de coco ralado seco;
  • 1 colher (sopa) de canela;
  • 6 bananas-nanicas em fatias;
  • 1 limão;
  • 1 ovo;
  • Uma xícara de leite;
  • Meia xícara de margarina + 1 pouco para untar;
  • 1 ½ xícara de farinha de trigo;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de preparo:

  1. Faça uma farofinha misturando ½ xícara de açúcar, o coco ralado e a canela. Reserve.
  2. Unte uma travessa refratária com margarina (ou manteiga) e distribua nela as fatias de banana. Esprema o limão sobre as fatias. Reserve.
  3. Coloque no liquidificador o ovo, o leite, ½ xícara de margarina (derretida), 1 xícara de açúcar e a farinha de trigo. Bata bem, junte o fermento em pó e misture para incorporá-lo aos ingredientes.
  4. Espalhe metade da farofinha sobre as bananas, cubra com a massa batida no liquidificador e, sobre ela, coloque a outra metade da farofinha.
  5. Asse em forno preaquecido a 180oC por cerca de 40 minutos. Sirva morna ou fria, com sorvete de creme.

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