Aprenda quatro receitas de tortas cremosas com frango e requeijão

Aprenda quatro receitas de tortas cremosas com frango e requeijão
Aprenda quatro receitas de tortas cremosas com frango e requeijão – Reprodução

Aprenda quatro receitas de tortas cremosas com frango e requeijão. Uma bela torta de frango com requeijão é a pedida perfeita para diversas ocasiões. Ela pode ser feita na versão quente, de forno, com massa caseira, como também fica maravilhosa ao estilo pão picante para servir fria e sem precisar fazer massa.

Pode servir como prato principal ou como acompanhamento, além de ser um ótimo lanche da tarde. Então, só o que precisa agora é escolher uma das receitas que vai ver a seguir para experimentar na sua casa.

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Tortas cremosas com frango e requeijão

Tem massa caseira com e sem liquidificador, variações de quantidades para fazer uma torta maior ou menor, e a opção fria com pão de forma e bem cremosa.

1. Torta cremosa

Massa caseira fofinha, recheio extra cremoso e bem colorido, essa torta fica mais firme, ótima para servir nas festas de família junto com outros salgados.

Ingredientes do recheio

  • Peito de frango cozido e desfiado: 1 quilo;
  • Óleo de soja: 2 colheres (sopa);
  • Cebola picada: 1 unidade;
  • Tomate picado: 1 unidade;
  • Água: ½ xícara;
  • Sal e pimenta: a gosto;
  • Milho: 1 lata;
  • Ervilha: 1 lata;
  • Azeitonas picadas: a gosto;
  • Cheiro-verde picado: a gosto;
  • Extrato de tomate: 1 colher (sopa);
  • Cenoura média ralada: 1 unidade.

Ingredientes da massa

  • Ovos inteiros: 3 unidades;
  • Óleo de soja: 1 xícara;
  • Leite: 2 xícaras;
  • Sal: 1 colher (chá);
  • Amido de milho: 2 colheres (sopa);
  • Trigo sem fermento: 2 xícaras;
  • Fermento químico em pó: 1 colher (sopa);
  • Requeijão: 1 copo;
  • Queijo muçarela fatiado: 200 gramas.

Veja todos os detalhes e medidas dessa receita com as dicas do canal Receitas da Cris:

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2. Torta de liquidificador

Essa versão é bem parecida com a anterior, mas tem algumas diferenças para ajudar você a escolher a ideal, de acordo com os ingredientes que tiver para usar em casa. Essa também é uma receita menor para servir menos pessoas.

Ingredientes do recheio

  • Azeite: a gosto;
  • Cebola: ½ unidade;
  • Alho: 2 dentes;
  • Peito de frango: 300 gramas;
  • Milho: ½ xícara;
  • Ervilha: ½ xícara;
  • Requeijão: 1 pote;
  • Extrato de tomate ou catchup: 2 colheres (sopa);
  • Creme de leite: 100 gramas;
  • Cebolinha picada, sal e pimenta: a gosto.

Ingredientes da massa

  • Ovo: 3 unidades;
  • Leite: 300 ml;
  • Óleo: 160 ml;
  • Farinha de trigo: 1 ½ xícara;
  • Fermento: 1 colher (sopa);
  • Parmesão ralado: ½ xícara;
  • Sal: 1 colher de chá.

Veja todo o passo a passo dessa delícia de torta seguindo as dicas do canal Panelaterapia:

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3. Torta com massa de requeijão e sem liquidificador

Se você não tem liquidificador em casa, não deixe de fazer essa torta por causa disso. A versão que vai ver a seguir também fica deliciosa e é preparada na mão mesmo.

Ingredientes do recheio

  • Frango cozido e desfiado: 1 quilo;
  • Ervilha: ½ lata;
  • Milho: ½ lata;
  • Requeijão: a gosto;
  • Queijo muçarela fatiado: 100 gramas;
  • Tomate picado sem sementes: 1 unidade;
  • Sal, pimenta e cheiro-verde: a gosto.

Ingredientes da massa

  • Ovo: 2 unidades;
  • Óleo: 1 xícara;
  • Leite: 2 xícaras;
  • Sal: 1 colher (sobremesa);
  • Farinha de trigo: 2 xícaras;
  • Amido de milho: 1 xícara;
  • Fermento em pó: 1 colher (sopa);
  • Requeijão: 2 colheres (sopa).

Confira o preparo completo da receita nesse vídeo do canal Receitas do Will:

4. Torta fria de frango com requeijão e presunto

Para quem quer servir uma torta frita, mais prática, com pão de forma no lugar da massa caseira, essa é a receita.

Ingredientes

  • Pão de forma: 1 pacote;
  • Peito de frango cozido e refogado: ½ unidade;
  • Milho e ervilha (dueto): 1 lata;
  • Cenoura pequena ralada: 1 unidade;
  • Uvas passas: a gosto (opcional);
  • Queijo muçarela ralado: 150 gramas;
  • Presunto ralado: 150 gramas;
  • Creme de leite: 1 caixinha;
  • Requeijão cremoso: 1 copo;
  • Maionese: 400 gramas.

Essa é uma receita prática, que fica bem cremosa, ideal para servir nas festas de aniversário junto com outros quitutes. Veja o preparo nesse vídeo do canal Delícias da Tia Silvia:

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Fonte: Dicas Online

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