Aprenda cinco receitas fáceis de salgados com três ingredientes

Aprenda cinco receitas fáceis de salgados com três ingredientes
Aprenda cinco receitas fáceis de salgados com três ingredientes – Foto/Montagem: N1

Aprenda cinco receitas fáceis de salgados com três ingredientes. Para você que tem preguiça de cozinhar, que vive refém dos congelados, miojos e delivery. Nós temos a solução para a sua procrastinação gastronômica: receitas fáceis que levam, no máximo, 3 ingredientes.

Até mesmo pra quem tem poucos ingredientes, e quer um lanche diferente. Ou quer economizar no lanche com os amigos ou para as crianças. Aproveite!

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Pão de Queijo

Ingredientes

  • 1 xic. (chá) de queijo ralado (parmesão, muçarela, minas… qual preferir, pode até misturar vários);
  • 1 xíc. (chá) de polvilho azedo;
  • Creme de leite até dar ponto (vai usar menos de 1 caixinha de 200g).

Modo de preparo

  1. Misture o queijo e o polvilho e vá acrescentando creme de leite aos poucos.
  2. A massa precisa ficar úmida, bem macia, senão ele fica todo rachado no forno e fica duro depois de frio.
  3. Para ver a consistência certa da massa assista:

Bolinha de queijo

Ingredientes

  • 100 g de polvilho doce (1 xícara de chá rasa)
  • 3 ovos
  • 500 g de queijo minas padrão ralado no ralo grosso ou queijo meia cura (4 ½ xícaras de chá)
  • sal e pimenta-do-reino à gosto

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, misture 100 g de polvilho doce com 3 ovos até formar uma mistura homogênea.
  2. Adicione 500 g de queijo mussarela ralado no ralo grosso (ou meia cura) sal e pimenta-do-reino a gosto e misture novamente.
  3. Leve para geladeira por +/- 2 horas. A massa deve ir à geladeira por esse tempo, senão você não conseguirá enrolar e a massa irá se desmanchar ao ser frita! Com as mãos, pegue pequenas porções de massa e faça bolinhas.
  4. Frite em óleo quente até dourar. Retire e escorra em papel absorvente. Sirva em seguida. Se quiser, congele as bolinhas e frite só na hora de servir.

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Bolinha de queijo e presunto

Ingredientes

  • Restos de pão francês
  • Presunto
  • Queijo da sua preferência

Modo de preparo

  1. Unte 2 recipientes com manteiga. Pique grosseiramente 1/2 pão francês (era um pão bem grande) e divida em 2 potinhos (ou seja, o pão inteiro daria para 4 potinhos).
  2. Junte presunto e muçarela em pedacinhos, não tem quantidade certa, o ideal é que sobre 1/3 do potinho vazio para não derramar, aí você mede os ingredientes de acordo com o tamanhos do seu recipiente. Polvilhe orégano.
  3. Misturee 1 gema, 4 colheres (sopa) de leite e 1 pitada de sal. Jogue essa mistura por cima de tudo (dividi a quantidade total nos dois potinhos) e leve ao micro-ondas.
  4. Vale lembrar que a potência de cada micro-ondas muda muito conforme a marca, então após 1 minuto é sugeridoparar o micro-ondas e dar uma olhada se o líquido secou.

Palito de mussarela

Ingredientes

  • Massa folheada de ovo
  • Fatias (tiras) de mussarela
  • 1 ovo
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

  1. Coloque um palito de mussarela no canto da embalagem de um rolo de ovo.
  2. Escovando com a lavagem do ovo
  3. Coloque o rolo para fritar em óleo quente
  4. Eles estão prontos para comer em apenas quinze minutos!

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Panini

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de requeijão (usei o light)
  • 1 colher de chá de fermento

Modo de preparo

  1. Misture todos os ingredientes com um garfo ou fouet
  2. Unte levemente um recipiente que possa ir ao microondas (tamanho médio tá? Eu uso um pratinho fundo da Fernanda e fica perfeito hohoho)
  3. Transfira a massa para o recipiente e leve ao microondas por 3 minutos na potência máxima (aproximadamente)
  4. Recheie como quiser e coloque no tostex ou frigideira bem quente até ficar com a crostinha dourada

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