Aprenda a preparar uma sobremesa fácil, refrescante e saudável em 5 minutos

Aprenda a preparar uma sobremesa fácil, refrescante e saudável em 5 minutos
Aprenda a preparar uma sobremesa fácil, refrescante e saudável em 5 minutos

Aprenda a preparar uma sobremesa fácil, refrescante e saudável em 5 minutos.

A mousse de laranja e limão é uma sobremesa fácil e rápida de preparar, refrescante e saudável. Pode-se imaginar que seu processo seja demorado, mas não é, pois você só precisará de 5 minutos para conseguir seu bolo perfeito.

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Se o que mais te assusta na receita é como fazer para conseguir uma boa textura, não se assuste, pois em poucos minutos conseguirá o acabamento perfeito. Além disso, o melhor desta receita é que podemos deixar a mousse no congelador por muito tempo. Portanto, se quiser desfrutar de uma sobremesa espetacular, não deixe de experimentar esta mousse de laranja e limão.

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 100 g de açúcar mascavo
  • 2 limões
  • 2 laranjas
  • 15 g de gelatina em pó
  • 1 iogurte grego

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Processar

1. O procedimento é muito fácil de preparar, você tem duas opções, podemos servir em copos ou em forma de bolo se adicionarmos uma base simples. Já o ideal é colocar uns biscoitos triturados com um pouco de manteiga e forrar a forma ou usar um pouco de massa folhada para fazer um bolo completo.

2. Devemos principalmente quebrar os ovos e separar as gemas das claras. Esta etapa é importante para que tenhamos uma mousse de restaurante com o mínimo de esforço.

3. Vamos misturar as gemas com o açúcar. Neste caso, usaremos açúcar mascavo, mas também podemos usar açúcar convencional.

4. O açúcar mascavo é menos doce que o açúcar convencional, portanto, vamos adaptar as quantidades se usarmos outro açúcar ou mesmo um adoçante natural como a estévia.

5. Bata-se o açúcar com as gemas até formar um creme que será a base desta deliciosa mousse. Em seguida, espremeremos o suco dos limões e das laranjas, ao líquido adicionaremos gelatina em pó para dar mais consistência. Com o calor do suco ele se dissolverá perfeitamente.

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6. Em seguida, colocamos as gemas com o açúcar sem parar de mexer em nenhum momento e vamos adicionar o iogurte. Se necessário, misturamos com o liquidificador para que tenhamos uma mousse bem delicada.

7. Deixamos a mistura esfriar um pouco e começamos a trabalhar com as claras. Nós os batemos com as varetas elétricas até que dobrem de tamanho e fiquem bem espumosos.

8. Incorporamos os brancos com movimentos envolventes à mistura que preparamos. Servimos a mousse em copos ou colocamos na base, depende do que cada um preferir.

9. E por último vamos decorar com frutas ou com um pouco de chocolate ralado. Pronto, você já tem o segredo para fazer uma sobremesa deliciosa e super simples.

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