Aprenda a fazer tortilhas de farinha integral com apenas 4 ingredientes

Aprenda a fazer tortilhas de farinha integral com apenas 4 ingredientes
Aprenda a fazer tortilhas de farinha integral com apenas 4 ingredientes. Foto: Gastrolab

Aprenda a fazer tortilhas de farinha integral com apenas 4 ingredientes

A farinha de trigo integral é aquela que se produz a partir da moagem do grão integral com casca e gérmen, este cereal, que lhe permite reter todos os nutrientes do trigo e micronutrientes.

Para aproveitar estes nutrientes, desta vez vamos ensinar-lhe como preparar deliciosas tortilhas com farinha de trigo integral para desfrutar em casa. Pode recheá-las com o guisado que mais gosta ou simplesmente acompanhá-las com queijo, presunto ou vegetais. Essas tortilhas são perfeitas para um lanche leve, sem tirar o sabor caseiro. Você só precisa de quatro ingredientes e um pouco de tempo para prepará-los.

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Ingredientes:

  • 250g de farinha de trigo integral
  • 100ml de água quente
  • Pitada de sal
  • 20ml de azeite

Procedimento:

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Numa tigela vamos misturar todos os ingredientes com as mãos até formar uma massa homogênea, quando estiver pronta deixaremos repousar.

Vamos aquecer em fogo médio em uma panela ou fogão.

Com as nossas mãos vamos fazer bolinhas de massa e esmagá-las com um rolo ou prensa de tortilha, lembre-se que pode colocar um pouco de farinha antes de amassar.

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Uma vez formadas as tortilhas, vamos levá-las para a frigideira, deixar cozinha um pouco dos dois lados e repetir o processo todas elas.

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