Aprenda a fazer massa de pizza em casa sem complicações

Aprenda a fazer massa de pizza em casa sem complicações
Aprenda a fazer massa de pizza em casa sem complicações. Foto: Pixabay

Aprenda a fazer massa de pizza em casa sem complicações

A pizza é o prato da cozinha italiana que é mais reconhecido nesta gastronomia, tanto que o consumo ocorre em todos os países do mundo, havendo até versões para cada local onde se cozinha assim, a pizza que encontramos na Itália será muito diferente do que comemos no Brasil ou do que consomem nos Estados Unidos.

>>Receita de salmão ciliar, uma forma de aproveitar os benefícios do ômega 3

Os ingredientes da pizza variam de local para local e de família para família, tudo depende da receita que está sendo preparada, mas há um elemento em comum, que é a chave para este delicioso prato que é a massa . Vamos te ensinar a preparar uma base de pizza que se tornará a sua preferida e com a qual aprenderá a fazer pizza melhor do que em restaurantes.

Massa para pizza

>>Estes são os alimentos que você nunca deve colocar no micro-ondas

Ingredientes

  • 400 gramas de farinha de trigo
  • 200 ml de água quente
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 15 gramas de fermento fresco
  • 1 pitada de sal

Para preparar esta massa vamos primeiro adicionar o óleo, água e fermento em uma tigela, misturar e adicionar a farinha com uma pitada de sal. Incorporamos completamente e vamos à mesa para amassá-lo com as mãos, teremos que conseguir uma massa totalmente lisa.

>>Sobremesa saudável: a melhor maneira de fazer pudim de banana e chia

Se grudar demais podemos adicionar um pouco mais de farinha para conseguir uma mistura que não grude nas nossas mãos ou na superfície onde trabalhamos. Deixamos nossa massa descansar por uma hora, após este tempo podemos dividir a massa nas diferentes porções que usaremos para pizza e podemos adicionar nossos ingredientes favoritos para o recheio.

PODE LHE INTERESSAR