Aprenda a fazer bolacha de queijo: receita de um lanche delicioso

Aprenda a fazer bolacha de queijo: receita de um lanche delicioso
Aprenda a fazer bolacha de queijo: receita de um lanche delicioso

Aprenda a fazer bolacha de queijo: receita de um lanche delicioso.

Esses biscoitos são perfeitos para um lanche, acompanhados de uma boa xícara de café com leite ou com um copo de leite frio e barrados com geleia de morango ou framboesa, já que o contraste é surpreendente, mas também podem ser servidos como acompanhantes de vários cremes e molhos, servidos como aperitivo. Em todo caso, são ideais para qualquer ocasião e são muito atraentes por serem ricos.

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Com apenas três ingredientes básicos você pode fazer esses incríveis biscoitos de queijo, e em poucos minutos eles estarão prontos para comer no conforto de sua casa. Eles podem ser enriquecidos com as essências que você gosta, como baunilha, canela, etc.

Ingredientes:

  • 250 gramas de farinha
  • 250 gramas de queijo parmesão ralado
  • 175 gramas de manteiga
  • Pitada de sal
  • Pitada de pimenta
  • Salsa a gosto
  • sementes de Gergelim

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Como fazer biscoitos de queijo deliciosos:

1. Em uma panela, derreta a manteiga e adicione o queijo parmesão.
2. Misture e transfira para uma tigela.
3. Pré – aqueça o forno a 190 °C.
4. Adicione a farinha, a pimenta, o sal e a salsa, previamente picados.
5. Sove aos poucos até obter uma massa lisa.
6. Transfira para a bancada e estenda até que tenha 1 a 2 cm de espessura.

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7. Recorte com um molde todos os biscoitos que saem da massa.
8. Os recortes podem ser amassados, esticados e retirados mais biscoitos.
9. Unte uma bandeja plana e coloque os discos separados uns dos outros.
10. Polvilhe sementes de gergelim sobre a superfície dos biscoitos crus.
11. Asse em forno a 190 ° C até dourar.

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