Adicione sabor à sua salada favorita com este molho vinagrete de mostarda doce

Adicione sabor à sua salada favorita com este molho vinagrete de mostarda doce
Adicione sabor à sua salada favorita com este molho vinagrete de mostarda doce. Foto: Gastrolab

Adicione sabor à sua salada favorita com este molho vinagrete de mostarda doce

Para adicionar um toque de cor, sabor e textura à sua salada ou carne favorita, sugerimos que você prepare um delicioso vinagrete de mostarda doce. O vinagrete é um molho emulsionado cujo ingrediente principal é um líquido ácido como o vinagre, também pode ser suco de limão.

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Outros ingredientes que se destacam nesta preparação são óleo, maionese, iogurte natural ou creme de leite . Este doce vinagrete de mostarda é perfeito para combinar com qualquer salada e se você prepará-lo em casa temos a certeza que vai adorar porque é fácil de preparar e dará um sabor fresco ao seu preparo.

Você também pode adicionar ao vinagrete pimenta, sal, alho, anchovas, alcaparras, picles, ervas aromáticas, mel, mostarda, ovo cozido ou cebola , dependendo do seu gosto. “O vinagrete, que às vezes é servido quente, tempera saladas verdes e diversos pratos frios: vegetais, carnes frias e peixes em caldo curto”, especifica.

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Ingredientes

  • 15 gr de salsa picada
  • Sal e pimenta-do-reino moída
  • 15 gramas de mostarda
  • 15 ml de mel
  • 75 ml de óleo vegetal
  • 1/4 cebola pequena picada

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Processo:

Em uma tigela, misture o óleo com a mostarda, a salsa, o sal e a cebola.

Misture todos os ingredientes até o molho ficar bem emulsionado.

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