3 receitas para preparar e consumir lanches saudáveis

Legumes salteado e patê
Foto: Shutterstock.

3 receitas para preparar e consumir lanches saudáveis

As batatinhas sozinhas ou com pimenta são deliciosas. Também amendoim, sementes e coisas com muito sal. Sem falar nos enchidos fritos ou nos queijos derretidos com pão assado na manteiga. No entanto, muitos de nós estão propensos a ganhar peso, se consumirmos regularmente. Sobretudo pela extrema quantidade de sódio e gordura que apresentam. Um alimento é considerado com alto teor de sódio quando em 100 gramas possui mais de 500 miligramas deste mineral.

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Infelizmente, o consumo excessivo de sódio está associado à hipertensão e estudos de diferentes marcas de alimentos fritos mostraram que, em sua maioria, eles excedem em muito os níveis de sódio e até mesmo ultrapassam 2.500 miligramas em apenas 100 g. Só as batatas fritas contêm 210 mg de sódio e 290 calorias. Definitivamente, eles não são uma opção, se você está procurando perder peso. Porém, podem ser comidas cozidas, para cuidar um pouco mais da nossa alimentação.

Mas não desanime. Sempre há alternativas para poder driblar sem culpa e, sobretudo, sem risco. Comer de forma saudável não é necessariamente sinônimo de comida chata ou pouco apetitosa. O que acontece é que normalmente ficamos saturados de propagandas de alimentos pouco nutritivos e quando chegamos à nossa geladeira, vegetais e frutas não têm os mesmos reflexos de batatas fritas, cachorros-quentes, asas ou hambúrgueres, mas isso não significa. Em outras palavras , não há uma maneira deliciosa de usar legumes e laticínios para lanches saudáveis.

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Saudável e diferente

A seguir vamos dar-lhe algumas receitas fáceis de snacks que pode implementar na sua dieta , lanche ou quando se encontrar com os seus amigos virtualmente ou pessoalmente, onde além de uma alimentação saudável, poderá experimentar algo completamente diferente do habitual. Você não vai se arrepender, porque à parte, essas receitas são absolutamente deliciosas e quase tão viciantes quanto os salgados que todos nós amamos, porque você não pode comer só um.

1. Molho de espinafre

Este lanche é sem dúvida um dos nossos preferidos, porque além de saudável, é delicioso, pode acompanhar torradas, canapés, bolachas ou torradas de baixo teor calórico.

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Que ingredientes você precisa?

  • 1 xícara de espinafre
  • 1 ovo cozido
  • Uma colher de chá de maionese
  • 1 colher de chá de iogurte natural
  • ¼ xícara de leite
  • Pimenta chipotle
  • Biscoitos salgados
  • tomate cereja

Como preparar?

  1. Misture todos os ingredientes, com exceção do chipotle, dos biscoitos e do tomate cereja.
  2. Sirva a mistura em uma tigela;  Corte o tomate cereja em pequenos pedaços e a pimenta chipotle em rodelas.
  3. Espalhe o molho sobre os biscoitos.
  4. Coloque os pedaços de tomate cereja e as fatias de chipotle por cima da mistura de biscoitos e está pronto.

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2. Batatas cozidas

Embora ainda tenham uma quantidade significativa de calorias e carboidratos, cozidos são quase inofensivos, pois mal têm 80 Kcal.

Que ingredientes você precisa?

  • 1/2 kg de batata.
  • 1/2 L de água
  • Um limão
  • Um saleiro.

Como preparar?

  1. Lave as batatas
  2. Despeje a água em uma panela
  3. Coloque as batatas ai
  4. Deixe cozinhar por 30 ou 40 minutos (até que fiquem macios)
  5. Se você não gosta da casca, pode descascá-la depois de cozinhar
  6. Pique-os em pedaços pequenos.
  7. Adicione limão e sal a gosto

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3. Pipoca natural

Acredite ou não, a pipoca é um dos petiscos que menos engorda. Desde que você os prepare sem manteiga, é claro. Este lanche tem entre seus benefícios: Melhorar a digestão, reduzir os níveis de colesterol e além de tudo, fornece energia e beneficia os tecidos musculares. E se tudo isso não bastasse, a pipoca tem propriedades antioxidantes, ou seja: Antienvelhecimento.

Que ingredientes você precisa?

  • 1 / kg de pipoca
  • Sal a gosto (nem tanto)
  • Azeite vegetal

Como prepará-los?

  1. Despeje um pouco de óleo vegetal na panela
  2. Adicione a pipoca e um pouco de sal
  3. Cubra a panela com uma tampa adequada que deixe escapar um pouco de vapor.
  4. Espere até que as explosões parem. Desligue o fogo e descubra.

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