2 receitas de saladas doces que não devem faltar na ceia de Natal

2 receitas de saladas doces que não devem faltar na ceia de Natal
2 receitas de saladas doces que não devem faltar na ceia de Natal. Foto: Freepik

2 receitas de saladas doces que não devem faltar na ceia de Natal

Às vezes pode parecer um pouco complicado encontrar a salada perfeita para acompanhar os nossos pratos de Natal, porém, além das opções tradicionais existem algumas receitas de doces que vão dar aquele toque especial e ainda realçar o sabor de cada um dos seus pratos da noite. Não é necessário passar horas na cozinha , pois esses preparativos são muito simples de fazer, sem falar que são deliciosos.

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As saladas doces vão dar aquele toque de equilíbrio aos seus preparativos, desde que lembre que deve incluir uma porção de vegetais em cada prato para que não fiquem muito carregados. Aqui estão 2 ideias simples de saladas doces que você pode preparar em casa sem complicações.

Salada de beterraba, manga e abacate

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Ingredientes:

  • 1 manga cortada em fatias finas
  • 1 beterraba vermelha em fatias finas
  • 1 xícara de rabanetes em fatias finas
  • 1/2 cebola cortada em tiras finas
  • 1 picles picado
  • 1 pimentão em cubos
  • 1/2 abacate em cubos
  • Azeite de oliva

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Preparação:

Em uma tigela pequena, coloque o pimentão picado junto com o picles, a cebola, o abacate e 3 colheres de sopa de azeite. Adicione sal e pimenta a gosto. Deixe descansar por pelo menos 15 minutos para que todos os sabores se combinem.

Em uma tigela, coloque a beterraba junto com a manga e rabanetes. Misture para criar um preparo para a base. Sirva um pouco da salada e termine de decorar com o pimentão, o picles e o abacate que preparou anteriormente. Aproveite o momento.

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Salada de uva

Ingredientes:

  • 1 xícara de uvas sem sementes cortadas ao meio
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de vinagre de maçã
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 2 colheres de chá de mostarda
  • 1 pacote de folhas verdes
  • 2 colheres de sopa de noz picada
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão
  • Pimenta a gosto

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Preparação:

Numa tigela, misture o azeite com o vinagre, o suco de limão e um pouco de água. Com uma colher, agite muito bem para que todos os ingredientes fiquem perfeitamente integrados. Em seguida, adicione a mostarda e a pimenta. Misture novamente e reserve.

Em uma tigela grande, misture as folhas verdes com as uvas e as nozes, depois banhe-se com o molho feito anteriormente e termine decorando com queijo parmesão. Apreciar.

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